Kremet julepanne med lammepølse, norske epler og rosenkål
Kremet julepanne med lammepølse, norske epler og rosenkål er en utrolig smakfull og enkel hverdagsmiddag for hele familien i førjulstiden. Den perfekte kombinasjonen av fyldig saus, saftige lammepølser og friskhet fra sesongens epler gjør dette til en sikker favoritt.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Hvis du ønsker en enda mildere saus for små barn, kan du redusere mengden grov sennep til 1 spiseskje.
- Norske epler tilfører en herlig friskhet som balanserer den fyldige smaken fra lammepølsen helt perfekt.
Serveringsforslag
- Serveres nylaget med nykokte mandelpoteter og gjerne et lite dryss fersk persille eller tyttebærsyltetøy ved siden av.
Oppbevaring
Rettens rester oppbevares tildekket i kjøleskap og er holdbare i inntil 3 dager.
Rettens saus basert på matfløte kan skille seg noe ved frysing og opptining. Det anbefales derfor å oppbevare rester i kjøleskap heller enn å fryse ned.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg gjøre i stand ingrediensene dagen før?
- Ja, du kan fint skjære opp grønnsakene og pølsene dagen i forveien. Oppbevar alt i lufttette beholdere i kjøleskapet slik at middagen går enda raskere å lage på travle hverdager.
- Kan jeg bruke en annen type pølse?
- Lammepølse gir en fantastisk og fyldig julesmak, men du kan også bruke god grov pølse av storfe, kylling eller tradisjonell medisterpølse dersom du ønsker det.
- Hvordan gjør jeg pølsepannen melkefri?
- Sausen inneholder matfløte som inneholder melk. Du kan enkelt gjøre pølsepannen melkefri ved å bytte ut matfløten med grytefløte av havre eller soyabasert matfløte.
- Hvordan varmer jeg opp igjen rester?
- Oppbevar restene i en lufttett beholder i kjøleskapet. Varm pannen forsiktig opp igjen i en stekepanne over middels varme eller i mikrobølgeovn før servering.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Spansk tortilla med nypoteter og pølserester
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker
Laks med ris og brokkoli
Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis