Kremet lammegryte med norske epler og timian
En smakfull og kremet lammegryte med møre terninger av lammekjøtt, ferske norske epler og aroma av tørket timian. Retten passer perfekt for hele familien og kombinerer sødmen fra eplene med fyldig fløtesaus.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 1. oktober 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Ønsker du en litt tykkere saus, kan du røre inn 1 ts maizena utblandet i litt kaldt vann rett før servering.
- Norske syrlige epler som Aroma eller Discovery gir best balanse mot den kremede fløtesausen.
Serveringsforslag
- Serveres gjerne med kokte nypoteter eller en fyldig potetmos.
- En frisk grønn salat eller dampet rosenkål passer perfekt ved siden av.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap. Holdbar i 3–4 dager.
Holdbar i fryseren i inntil 3 måneder. Tin i kjøleskap og varm forsiktig opp under omrøring for å bevare den kremede konsistensen.
Ofte stilte spørsmål
- Kan lammegryten lages dagen før?
- Ja, du kan trygt lage gryten dagen før. Smakene setter seg bare enda bedre i kjøleskapet. Varm den forsiktig opp før servering.
- Kan jeg erstatte kremfløten?
- Du kan bruke matfløte for en litt magrere variant, eller kokosmelk dersom du ønsker en melkefri versjon.
- Kan denne lammegryten fryses?
- Ja, gryten kan fryses i opptil 3 måneder. Tin den i kjøleskap og varm langsomt opp under omrøring.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Milde kyllingkjøttkaker med nypoteter, gulrot og revet eple
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Klassisk storfelapskaus
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk
Spansk tortilla med nypoteter og pølserester
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis