Matbokser.no
Kremet sjømatwok med kamskjell, blekksprut og fersk mais – slik ser retten ut
Middag
Middelhavskost
Asiatisk
For kresne spisere
Tenåringsfavoritt

Kremet sjømatwok med kamskjell, blekksprut og fersk mais

Fyldig og familievennlig sjømatwok med saftige kamskjell, akkar og søt augustmais, vendt i en mild, kremet soyasaus med frisk gressløk. En lynrask middag som treffer midt i blinken for både store og små.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 3. oktober 2026

35 mintotalt4porsjonerEnkelvanskelighetsgrad520 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Pass på å ikke oversteke blekksprut og kamskjell; 1–2 minutter i en god og varm panne er nok for at de skal holde seg saftige og møre.
  • Søt, fersk augustmais gir retten en nydelig naturlig sødme som barna elsker.

Serveringsforslag

  • Serveres rykende varm i dype tallerkener sammen med den nykokte risasjen.
  • Sett gjerne ekstra soyasaus og sitronbåter på bordet for de som ønsker mer syre.
  • Strø over fersk gressløk og server umiddelbart med nykokt ris.

Oppbevaring

Oppbevares i lufttett boks i kjøleskapet i inntil 1 døgn.

Egner seg ikke til frysing, da sjømat og rømme endrer tekstur ved opptining.

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg bruke frossen sjømat i denne woken?
Ja, du kan fint bruke tint sjømat fra frys. Pass på å tørke kamskjellene og blekkspruten godt med kjøkkenpapir før steking for å få en fin stekeskorpe.
Kan sjømatwoken varmes opp igjen dagen etter?
Woken er best fersk når sjømaten er mør, men du kan raskt varme opp rester i en varm panne i 1-2 minutter. Unngå mikrobølgeovn da sjømaten lett kan bli seig.
Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
Erstatt den vanlige soyasausen med en glutenfri tamari-variant, og bytt ut rømmen med laktosefri rømme dersom noen har laktoseintoleranse.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Enkel middag for travle hverdagerMiddag barn faktisk spiserRask middag på under 20 minutterHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til middagAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker

Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker

19 min 4 pors.
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker

Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker

17 min 5 pors.
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig

Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig

25 min 2 pors.
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

60 min 4 pors.
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn

Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn

15 min 5 pors.
Laks med ris og brokkoli

Laks med ris og brokkoli

20 min 4 pors.
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis