Kan jeg lage denne kyllingwrappen dagen før?

Ja, du kan steke kyllingen i forveien. Vi anbefaler å montere wrappen samme dag slik at tortillaen holder seg myk uten å bli bløt.

Hvordan gjør jeg retten glutenfri?

Bytt ut fullkornswraps med glutenfrie wraps, og kontroller at valgt hummus ikke inneholder gluten.

Kan jeg fryse wrappen?

Selve wrappen bør ikke fryses ferdig montert da grønnsakene mister sprøheten, men den stekte kyllingen kan fryses i opptil 3 måneder.

Hva kan jeg erstatte kyllingen med?

Du kan fint bruke stekt kalkunfilet, svinekjøtt i strimler, eller steikte kikerter for en vegetarisk variant.

Hvordan ruller jeg wrappen så den ikke sprekker eller lekker i bunnen?

Smør hummusen utover den midterste tredjedelen av wrappen, og la det være et par centimeter klaring i bunnen. Brett bunnkanten opp over fyllet først, og rull deretter stramt fra den ene siden til den andre.

Middag

Kylling

Salat

Wrap

Melkefri

Kylling- og hummuswrap med sprøtt tilbehør

Name: Kylling- og hummuswrap med sprøtt tilbehør
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 2 stk Fullkornswraps; 150 g Kyllingfilet i strimler; 1 ss Flytende margarin eller olje til steking; 3 ss Hummus; 4 blader Hjertesalat; 1 dl Revet gulrot; 8 stk Cherrytomater; 1 klype Salt og pepper

Varme fullkornswraps og lun, krydret kylling gir en god kontrast til kald hummus og sprø gulrot. Trikset for at rullen holder fasongen er å steke kyllingen over sterk varme så den får farge uten å bli tørr. Lages på et kvarter når tida er knapp.

Facebook X Pinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 12. august 2026

15 mintotalt1porsjonerEnkelvanskelighetsgrad554 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

Legg hjertesalaten nederst mot fullkornswrappen for å hindre at fuktighet fra hummus gjør tortillaen bløt.
Sørg for at kyllingen stekes helt gjennom til saften som siver ut er helt klar.
Har du tørre rester av grillet kylling eller middagskylling fra i går? Vend kjapt inn en teskje spisskummen og varm kjøttet raskt i pannen med litt vann eller sitronsaft for å gjøre det saftig igjen.

Serveringsforslag

Serveres nylaget sammen med halve cherrytomater ved siden av.
Nyt gjerne sammen med en frisk grønn salat for et enda fyldigere måltid.

Oppbevaring

Kyllingen kan oppbevares i kjøleskap i en tett boks i opptil 3 dager. Ferdig montert wrap bør spises innen 24 timer.

Ferdig montert wrap bør ikke fryses da grønnsakene blir bløte. Den ferdigstekte kyllingen kan fryses i inntil 3 måneder.

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg lage denne kyllingwrappen dagen før?: Ja, du kan steke kyllingen i forveien. Vi anbefaler å montere wrappen samme dag slik at tortillaen holder seg myk uten å bli bløt.
Hvordan gjør jeg retten glutenfri?: Bytt ut fullkornswraps med glutenfrie wraps, og kontroller at valgt hummus ikke inneholder gluten.
Kan jeg fryse wrappen?: Selve wrappen bør ikke fryses ferdig montert da grønnsakene mister sprøheten, men den stekte kyllingen kan fryses i opptil 3 måneder.
Hva kan jeg erstatte kyllingen med?: Du kan fint bruke stekt kalkunfilet, svinekjøtt i strimler, eller steikte kikerter for en vegetarisk variant.
Hvordan ruller jeg wrappen så den ikke sprekker eller lekker i bunnen?: Smør hummusen utover den midterste tredjedelen av wrappen, og la det være et par centimeter klaring i bunnen. Brett bunnkanten opp over fyllet først, og rull deretter stramt fra den ene siden til den andre.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis