Kyllingsnitzel med nypoteter, fersk mais og rømmedipp
Sprø og saftige kyllingsnitzler panert i strørasp, servert med møre nypoteter, smørstekt fersk mais og en frisk rømmedipp med sylteagurk. En herlig og lettvint middagsfavoritt for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Stek kyllingsnitzlene i ekte smør for den aller beste og mest aromatiske stekeskorpen.
- For ekstra sprø snitzel kan du bruke panko paneringsmel istedenfor vanlig strørasp.
Serveringsforslag
- Server gjerne med ferske sitronbåter til å presse over kyllingsnitzlene rett før spising.
- En frisk og grønn sidesalat passer utmerket til for litt ekstra friskhet.
- Smak til med litt salt og pepper, og server som dipp ved siden av kylling, poteter og mais.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett boks i kjøleskap i opptil 3 dager. Oppvarming gjøres best i ovn eller airfryer for å bevare kyllingens sprøhet.
Stekte kyllingsnitzler kan fryses i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap og varm opp i ovn for å bevare den sprø skorpen. Poteter og dipp bør ikke fryses.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne retten lages på forhånd?
- Ja, du kan panere kyllingsnitzlene og koke potetene på forhånd. Stek kyllingen rett før servering for at paneringen skal holde seg sprø.
- Kan retten fryses?
- Kyllingsnitzlene og maisen kan fryses, men nypoteter og rømmedipp egner seg best ferske. Tin kyllingen i kjøleskap og varm i ovn eller airfryer for sprøtt resultat.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk glutenfritt mel og glutenfri strørasp (eller glutenfritt paneringsmel) for en helt glutenfri versjon.
- Kan jeg bruke noe annet enn rømme?
- Du kan bruke kesam eller rømme med lavere fettprosent for en magrere variant, eller laktosefri rømme dersom du ønsker det.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Milde kyllingkjøttkaker med nypoteter, gulrot og revet eple
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Laks med ris og brokkoli
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis