Kyllingwok med fersk norsk mais, sukkererter og jasminris
En smakfull og rask kyllingwok med søte, sprø maiskorn skåret rett fra kolben, sukkererter og gulrot. Serveres med dampende jasminris og en mild, glutenfri woksaus.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 18. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk høy varme under wokking slik at grønnsakene beholder sprøheten og får god smak.
- Skjær maiskornene av fra toppen og nedover mens du holder kolben loddrett mot skjærefjølen.
Serveringsforslag
- Serveres varm rett fra pannen sammen med dampende nykokt jasminris.
- Topp gjerne med litt ekstra frisk koriander eller en limesbåt ved servering.
Oppbevaring
Holdes i lufttett boks i kjøleskap i opptil 3 dager. Varmes opp i stekepanne eller mikrobølgeovn før servering.
Retten kan fryses i porsjonsforpakninger i opptil 3 måneder. Tines i kjøleskap over natten og varmes grundig opp før servering.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage denne retten på forhånd?
- Ja, kyllingwoken og ris kan oppbevares i en tett boks i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm godt opp før servering.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk glutenfri soyasaus (tamari) for å holde retten helt glutenfri. Sjekk også at alle øvrige ferdigsauser er merket glutenfrie.
- Kan jeg bruke andre grønnsaker eller kjøtt?
- Du kan fint erstatte kyllingkjøttdeig med strimlet kyllingfilet, eller grønnsakene med brokkoli, paprika og babymais.
- Kan retten fryses?
- Ja, du kan fryse ned ferdig wok med ris i porsjonsbokser i inntil 3 måneder. Tin i kjøleskap og varm opp i wok eller mikrobølgeovn.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker
Milde kyllingkjøttkaker med nypoteter, gulrot og revet eple
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis