Matbokser.no
Kremet lammegrateng med nypoteter, ost og smilende egg – slik ser retten ut
Middag
Ovn
Pai og form
Kylling
Storfe

Kremet lammegrateng med nypoteter, ost og smilende egg

En saftig og smaksrik påskegrateng med mør lammekjøttdeig, sprø nypoteter og smilende egg. Denne middagsretten passer perfekt for hele familien på påskefjellet etter en lang dag ute i solen.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026

55 mintotalt4porsjonerMiddelsvanskelighetsgrad464 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Bruk gjerne ferdigkokte potetrester fra dagen før for å spare enda mer tid på hytta.
  • Dersom du ønsker ekstra smak kan du tilsette litt frisk rosmarin i kjøttsausen.

Serveringsforslag

  • Serveres med en frisk grønn salat og tyttebærsyltetøy.
  • Godt grovt brød eller flatbrød passer utmerket til.

Oppbevaring

Middagsrestene oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap og er holdbare i opptil 2 dager.

Kjøtt- og potetbasen kan fryses i opptil 3 måneder uten egg. Tin i kjøleskap og varm opp i ovn før du topper med nyoppkokte egg.

Ofte stilte spørsmål

Kan denne retten forberedes før vi drar på skitur?
Ja, du kan gjøre klar hele kjøttsausen og koke potetene dagen før. Da gjenstår det bare å montere gratengen og bake den i ovnen før servering.
Kan lammegratengen fryses?
For å fryse retten anbefaler vi å sløyfe eggene før frysing. Tin gratengen i kjøleskap og legg på ferske halverte egg ved oppvarming.
Kan jeg bruke annen kjøttdeig enn lam?
Lammekjøttdeig gir den klassiske påskesmaken, but kan lett erstattes med karbonadedeig eller kjøttdeig av svin dersom noen i familien foretrekker det.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Enkel og saftig kylling middag for hele familienVegetarmiddager som smaker fantastisk og er enkle å lageMiddag barn faktisk spiserFlere oppskrifter til middagAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

40 min 4 pors.
Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp

Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp

55 min 4 pors.
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

60 min 4 pors.
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

50 min 4 pors.
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk

Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk

47 min 4 pors.
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter

Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter

25 min 2 pors.
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis