Langtidskokt kyllinggryte i ovn med norske plommer
Mør og smakfull langtidskokt kyllinggryte i ovn med søte norske plommer, gulrøtter og fersk timian. En varmende og barnevennlig middag hele familien vil elske.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk gjerne kyllinglår uten ben dersom du ønsker kortere steinetid, men hel lårkjøtt med ben gir ekstra god smak på kraften.
- Syren og sødmen fra augustplommene balanserer den rike sausen perfekt, så velg gjerne godt modne plommer.
Serveringsforslag
- Server med hjemmelaget potetmos eller kokte nypoteter.
- En frisk grønn salat eller dampet broccoli passer perfekt ved siden av.
Oppbevaring
Gryten holder seg fin i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3–4 dager.
Kan fryses. Avkjøl retten helt og ha den over i en frysesikker beholder. Holdbarhet i fryseren er opptil 3 måneder. Tines best i kjøleskap over natten.
Ofte stilte spørsmål
- Kan langtidskokt kyllinggryte lages dagen før?
- Ja, gryten blir nesten enda bedre om den får stått i kjøleskapet over natten slik at smakene setter seg ordentlig. Varm den forsiktig opp i ovnen eller i en kjele.
- Kan kyllinggryten fryses?
- Ja, kyllinggryten egner seg godt til frysing. Avkjøl den helt og frys ned i porsjonsbeholdere. Tines i kjøleskap og varmes opp.
- Hva kan jeg erstatte plommene med?
- Norske epler eller tørkede svisker fungerer utmerket som erstatning for plommer hvis de ikke er i sesong.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Høstlig kjøttpudding med kantareller og ovnsbakt gresskar
Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk
Ovnsbakt torsk på gresskarpuré med kantareller og rotgrønnsaker
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis