Matbokser.no
Lynrask Cottage Cheese-skål – slik ser retten ut
Lunsj
Vegetar
Glutenfri
Under 30 min
Under 15 min

Lynrask Cottage Cheese-skål

Lynrask Cottage Cheese-skål er et proteinrikt, friskt og næringsrikt måltid som lages på under fem minutter. Med saftige bær, sprø valnøtter og kanel er dette en perfekt og enkel løsning i en hektisk hverdag.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026 · Oppdatert 1. oktober 2026

5 mintotalt3porsjonerEnkelvanskelighetsgrad205 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Rist nøttene raskt i en tørr panne på middels varme for å fremheve den gode nøttesmaken.
  • Tilsett en teskje honning eller lønnesirup dersom du ønsker mer sødme.
  • Bytt ut bærene med eplebiter eller pære for en sprø og god variasjon.

Serveringsforslag

  • Server gjerne med litt ekstra frisk mynte på toppen for en ekstra frisk smak.
  • Ringle over litt honning eller sirup hvis du ønsker mer sødme.

Oppbevaring

Holdes kaldt i tildekket skål i kjøleskap i opptil 2 dager. Bær og nøtter bør helst legges på rett før servering.

Egner seg ikke for frysing da meieriprodukter og ferske bær mister sin fine konsistens ved opptining.

Ofte stilte spørsmål

Kan jeg lage denne skålen dagen før?
Denne skålen egner seg best fersk, men oppkuttede ingredienser kan oppbevares separat i kjøleskapet i 1–2 dager.
Kan retten fryses?
Retten egner seg ikke til frysing da meieriprodukter og ferske bær endrer konsistens.
Kan jeg bruke frosne bær?
Ja, du kan enkelt bruke frosne bær, gresk yoghurt eller andre nøtter og frø etter ønske.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Vegetarmiddager som smaker fantastisk og er enkle å lageEnkel middag for travle hverdagerSlik lager du skolematpakker barna gleder seg tilHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til lunsjAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Kremet laksepasta med fersk mais og restelaks

Kremet laksepasta med fersk mais og restelaks

15 min 4 pors.
Mettende arm rammaker med norske epler og sprø pølserester

Mettende arm rammaker med norske epler og sprø pølserester

15 min 4 pors.
Mettende restepanne med kikerter, sprøtt brød og egg

Mettende restepanne med kikerter, sprøtt brød og egg

15 min 4 pors.
Mettende risfrittata med fersk mais og nypoteter

Mettende risfrittata med fersk mais og nypoteter

18 min 4 pors.
Sprø quesadilla med nypotet, egg og sukkererter

Sprø quesadilla med nypotet, egg og sukkererter

15 min 4 pors.
Mettende restepanne med nypoteter, fersk mais og ost

Mettende restepanne med nypoteter, fersk mais og ost

20 min 4 pors.
Næringsrike havre- og grønnsakslapper

Næringsrike havre- og grønnsakslapper

25 min 4 pors.
Saftige matpakkevafler med ost og skinke

Saftige matpakkevafler med ost og skinke

30 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis