Matbokser.no
Lynrask familielapskaus med storfe – slik ser retten ut
Middag
Storfe
Gryte
Glutenfri
Melkefri

Lynrask familielapskaus med storfe

En sunn, mættende og lynrask lapskaus med storfekjøttdeig, poteter, gulrøtter og kålrabi. En perfekt og smaksrik hverdagsmiddag for hele familien.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026

33 mintotalt3porsjonerEnkelvanskelighetsgrad378 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Skjær grønnsakene i ekstra små terninger for å redusere koketiden dersom du har det ekstra travelt.
  • Lapskaus smaker ofte enda bedre dagen etter, så lag gjerne dobbel porsjon for superenkel restemiddag.

Serveringsforslag

  • Serveres rykende varm med sprøtt flatbrød og litt godt smør eller meierismør.
  • Et dryss med fersk persille eller gressløk på toppen gir en frisk og fin smak.
  • Mose gjerne noen av potetene mot kanten av gryten dersom du ønsker en tykkere konsistens på lapskausen.

Oppbevaring

Holdbar i 3–4 dager i lufttett boks i kjøleskap. Varm opp til rykende varm før servering.

Lapskausen kan fryses i porsjonsbokser i opptil 3 måneder. Tines best i kjøleskap over natten og varmes grundig opp i en kjele.

Ofte stilte spørsmål

Kan lapskausen fryses?
Lapskaus egner seg svært godt til frysing. Avkjøl den helt og frys ned i porsjonsformer i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap og varm godt opp.
Kan jeg gjøre klar grønnsakene dagen før?
Ja, du kan skrell og kutte poteter, gulrøtter og kålrabi dagen i forveien. Oppbevar grønnsaksterningene i en boks med kaldt vann i kjøleskapet.
Er denne lapskausen glutenfri?
Ja, oppskriften er naturlig glutenfri så lenge du bruker en glutenfri buljongterning.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Kjøttdeig middag: Enkle, raske og billige middagstipsGryteretter som samler familienEnkel middag for travle hverdagerHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til middagAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Klassisk storfelapskaus

Klassisk storfelapskaus

30 min 3 pors.
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker

Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker

19 min 4 pors.
Milde kyllingkjøttkaker med nypoteter, gulrot og revet eple

Milde kyllingkjøttkaker med nypoteter, gulrot og revet eple

35 min 4 pors.
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade

Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade

30 min 4 pors.
Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp

Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp

72 min 4 pors.
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker

Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker

30 min 2 pors.
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis