Kan familielapskausen fryses?

Ja, lapskausen egner seg svært godt til frysing. Tin den i kjøleskapet over natten og varm den opp i en kjele.

Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?

Oppbevart i en lufttett beholder i kjøleskapet holder lapskausen seg fin i 2–3 dager.

Kan jeg bruke annet kjøtt i denne lapskausen?

Ja, du kan bytte ut storfekjøttdeig med karbonadedeig, kyllingkjøttdeig eller ferdigkokt storfekjøtt.

Middag

Storfe

Gryte

Glutenfri

Melkefri

Lynrask og mager familielapskaus med storfe og rotgrønnsaker

Name: Lynrask og mager familielapskaus med storfe og rotgrønnsaker
Prep time: 9 min
Cook time: 16 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 400 g Mager storfekjøttdeig (maks 10 % fett); 800 g Frossen lapskausblanding (med rotgrønnsaker); 300 g Norske nypoteter (i terninger); 2 stk Glutenfri kjøttbuljongterning; 1 ss Rapsolje til steking; 0.5 ts Salt; 0.5 ts Kvernet sort pepper; 1 ts Tørket timian; 8.5 dl Vann

Mager og proteinrik lapskaus laget med mager storfekjøttdeig, rotgrønnsaker og god kraft. En rask, næringsrik og barnevennlig hverdagsmiddag som er naturlig melke- og glutenfri.

Facebook X Pinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 17. august 2026

25 mintotalt4porsjonerEnkelvanskelighetsgrad279 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

Vil du ha en tykkere konsistens på lapskausen, kan du mose noen av potetterningene mot kanten av gryten med en sleiv før servering.
Kutt gjerne opp litt fersk gressløk eller persille og strø over før servering for frisk smak og fin farge.

Serveringsforslag

Serveres rykende varm med flatbrød eller grovt glutenfritt brød til.
Sett gjerne frem grov sennep for de som ønsker litt ekstra spiss på smaken.
Smak til med litt ekstra pepper eller buljong om ønskelig.

Oppbevaring

Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i 2–3 dager. Varm grundig opp før servering.

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil 3 måneder. Tines i kjøleskapet over natten og varmes godt igjennom i kjele.

Ofte stilte spørsmål

Kan familielapskausen fryses?: Ja, lapskausen egner seg svært godt til frysing. Tin den i kjøleskapet over natten og varm den opp i en kjele.
Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?: Oppbevart i en lufttett beholder i kjøleskapet holder lapskausen seg fin i 2–3 dager.
Kan jeg bruke annet kjøtt i denne lapskausen?: Ja, du kan bytte ut storfekjøttdeig med karbonadedeig, kyllingkjøttdeig eller ferdigkokt storfekjøtt.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis