Middag
Storfe
Pasta
Stekepanne
Melkefri
Under 30 min
Høyprotein
Fiberrik
Lite sukker
Lite salt
Italiensk
Hverdag
Én panne
5 ingredienser
Under 40 kr per porsjon
Lett middag
Lett og mettende
Småbarn
Tenåringsfavoritt
For kresne spisere
Barnevennlig
Lynrask Pasta Bolognese med skjulte grønnsaker
En rask og barnevennlig variant av pasta bolognese med mye revet gulrot i sausen for ekstra næring og sødme. Serveres med fullkornspasta.
15 min totalt 5 porsjoner 423 kcal per porsjon
Ingredienser
5 pors.
- Karbonadedeig eller kjøttdeig av storfe400 g
- Fullkornspasta (f.eks. skruer)400 g
- Gulrot (revet)2 stk
- Hakkede tomater (boks)1 boks
- Løk og hvitløk1 stk/2 fedd
Slik gjør du
- 1Sett over en kjele med vann til pasta. Kok fullkornspasta etter anvisning på pakken. Stek kjøttet gjennomstekt (kjernetemperatur 70 °C).
- 2Finhakk løk og hvitløk, og riv gulrøttene grovt.
- 3Stek karbonadedeig i en dyp panne eller kjele til den er brunet. Tilsett løk, hvitløk og revet gulrot, og la det frese med i 2–3 minutter.
- 4Hell over hakkede tomater. La sausen småkoke mens pastaen koker ferdig (ca. 5–7 minutter). Smak til med salt og pepper.
- 5Bland pastaen direkte inn i sausen og server umiddelbart.
Tips
- Hvis barna er kresne på konsistens, kan sausen kjøres raskt med en stavmikser før pastaen blandes inn.
- Server med litt revet hvitost på toppen for ekstra barnevennlig smak.
Næringsinnhold per porsjon
Kalorier
423 kcal
Protein
28.3 g
Karbohydrater
55 g
Fett
7.8 g
Oppbevaring
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg?
- Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
- Hvor lang tid tar oppskriften?
- Retten tar omtrent 15 minutter totalt, hvorav 5 minutter er forberedelse.
Relaterte oppskrifter
Slipp å planlegge selv
Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.
Prøv Matbokser gratis