Hvor lang tid tar oppskriften?

Retten tar omtrent 15 minutter totalt, hvorav 5 minutter er forberedelse.

Kan jeg snike inn flere grønnsaker i denne sausen uten at det merkes?

Gjerne! Hermetiserte linser eller finhakket sjampinjong har samme farge som kjøttdeigen og forsvinner lett i sausen uten at smaken endres nevneverdig.

Kan jeg koke pastaen direkte i kjøttsausen for å spare oppvask?

Nei, la pastaen koke i velsaltet vann for seg selv. Blander du den ukokte pastaen rett i sausen, vil stivelsen gjøre kjøttsausen tørr og tykk før pastaen er myk.

Lynrask Pasta Bolognese med skjulte grønnsaker – slik ser retten ut

Middag

Storfe

Pasta

Stekepanne

Melkefri

Lynrask Pasta Bolognese med skjulte grønnsaker

Name: Lynrask Pasta Bolognese med skjulte grønnsaker
Prep time: 8 min
Cook time: 16 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 400 g Karbonadedeig eller kjøttdeig av storfe; 400 g Fullkornspasta (f.eks. skruer); 2 stk Gulrot (revet); 1 boks Hakkede tomater (boks); 1 stk/2 fedd Løk og hvitløk

Finrevet gulrot smeltes inn i tomatsausen og gir naturlig sødme som demper den skarpe syren fra hermetiske tomater. Det gjør at kjapp saus smaker som om den har putret lenge, selv om du bare har et kvarter på deg før fotballtreningen starter.

Facebook X Pinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 11. august 2026

15 mintotalt5porsjonerEnkelvanskelighetsgrad423 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

Hvis barna er kresne på konsistens, kan sausen kjøres raskt med en stavmikser før pastaen blandes inn.
Server med litt revet hvitost på toppen for ekstra barnevennlig smak.
Stek kjøttdeigen i to omganger på sterk varme. Presser du alt inn i en lunken panne samtidig, blir kjøttet kokt i sin egen væske i stedet for å få en god bruningsskorpe.
Ha i en liten klype sukker eller en teskje honning dersom de hermetiske tomatene smaker veldig syrlig.

Oppbevaring

Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.

Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?: Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Hvor lenge holder restene seg?: Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Hvor lang tid tar oppskriften?: Retten tar omtrent 15 minutter totalt, hvorav 5 minutter er forberedelse.
Kan jeg snike inn flere grønnsaker i denne sausen uten at det merkes?: Gjerne! Hermetiserte linser eller finhakket sjampinjong har samme farge som kjøttdeigen og forsvinner lett i sausen uten at smaken endres nevneverdig.
Kan jeg koke pastaen direkte i kjøttsausen for å spare oppvask?: Nei, la pastaen koke i velsaltet vann for seg selv. Blander du den ukokte pastaen rett i sausen, vil stivelsen gjøre kjøttsausen tørr og tykk før pastaen er myk.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Kjøttdeig middag: Enkle, raske og billige middagstips Pastaretter som redder hverdagen Enkel middag for travle hverdager Hverdagsmiddag uten kveldsstress Flere oppskrifter til middag Alle oppskrifter

Flere retter du vil like

$Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter$

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter

25 min 2 pors.

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis