Familiefavoritt: Matpakke med kalde kjøttboller, grovblings og augustbær
Lag en spennende og fargerik matpakke til hele familien med små middagsboller fra i går, grove blingser, sprø sesam-gulrøtter og ferske augustbær. Perfekt for å bruke opp middagsrester på en smakfull måte.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk silikonformer eller egne små bokser nedi matpakken for å skille fuktige elementer fra brødet.
- Har du andre middagsrester som bakte rotgrønnsaker eller kokte nypoteter, passer disse også utmerket i denne boksen.
Serveringsforslag
- Send med en liten kjøleelement i matpakkevesken for å holde ingrediensene ekstra friske gjennom skoledagen.
- Pakk matpakken i en bento-boks med egne rom så de sprø og myke ingrediensene holdes adskilt.
Oppbevaring
Oppbevares svalt i kjøleskap. Holde seg frisk og god i opptil 24 timer i en tett matpakkeboks.
Kjøttbollene og brødet kan fryses hver for seg. Sett sammen matpakkeboksene ferske dagen før spising.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage denne matpakken kvelden før?
- Ja, denne matpakken er ypperlig å gjøre klar kvelden i forveien. Oppbevar matpakkeesken lukket i kjøleskapet over natten.
- Må kjøttbollene varmes opp før spising?
- Kjøttbollene spises kalde direkte fra matpakken, noe som gjør retten ideell for skole og jobb uten tilgang til mikro.
- Hva kan jeg erstatte kjøttbollene med for en vegetarisk eller glutenfri versjon?
- Du kan enkelt erstatte kjøttbollene med glutenfrie vegetarboller og bruke glutenfritt brød for en helt glutenfri variant.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild matpakke med havre- og eplelapper, ost og blåbær
Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Milde wrapsruller med fersk mais og bringebær
Fargerike Grovbrødlommer med Kalkun og Edamame
Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis