Mild kyllingkjøttkaker med nypoteter, melkefri saus og fersk mais
Saftige og milde kyllingkjøttkaker serveres sammen med gylne nypoteter, søt fersk mais og en smakfull, melkefri brun saus. En perfekt og barnevennlig hverdagsmiddag for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 7. september 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Fukt hendene med litt kaldt vann når du former kyllingkjøttkakene, så kleber de ikke.
- Pass på at kyllingkjøttkakene gjennomstekes helt til de har en kjernetemperatur på 75 grader.
- Ønsker du en mørkere saus, kan du tilsette et par dråper sukkerkulør.
Serveringsforslag
- Serveres varmt med en frisk, grønn salat ved siden av.
- Topp gjerne potetene med litt frisk hakket gressløk før servering.
- Legg kyllingkjøttkakene, potetene og maisen tilbake i sausen eller server komponentene ved siden av hverandre med sausen helte over.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2–3 dager.
Kjøttkakene og sausen egner seg godt til frysing i opptil 3 måneder. Tines i kjøleskap over natten og varmes grundig.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Ja, kyllingkjøttkakene og sausen kan fryses i opptil 3 måneder. Potetene og maisen smaker imidlertid best ferske.
- Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?
- Middagen holder seg godt i en lufttett boks i kjøleskapet i 2–3 dager. Varm den grundig opp før servering.
- Kan retten lages glutenfri?
- Ja, du kan bytte ut soyasausen med glutenfri tamari og bruke glutenfri buljong for å gjøre hele retten glutenfri.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Milde kyllingkjøttkaker med nypoteter, gulrot og revet eple
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker
Klassisk storfelapskaus
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis