Matbokser.no
Mild tikka masala-dal med kalkun og fersk augustmais – slik ser retten ut
Middag
Stekepanne
Kalkun
Belgfrukter
Glutenfri

Mild tikka masala-dal med kalkun og fersk augustmais

Kremet og mild indisk tikka masala-dal lages med røde linser og søt, fersk augustmais. Retten toppes med møre kalkunstrimler for et næringsrikt og barnevennlig familiemåltid.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 18. september 2026

40 mintotalt4porsjonerEnkelvanskelighetsgrad318 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Fersk augustmais gir en fantastisk sødme som passer perfekt til mild indisk krydring. Finner du ikke fersk mais, kan du bruke hermetisk sweetcorn.
  • Skyll alltid røde linser godt i kaldt vann før koking slik at stivelsen skylles bort og koketiden blir jevn.

Serveringsforslag

  • Serveres rykende varm med kokt basmatiris eller fullkornsris.
  • Sammens med varmt nanbrød eller fullkornschapati.
  • En frisk spiseskje gresk yoghurt på toppen demper varmen ytterligere for de minste.

Oppbevaring

Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager.

Linsekarritypen og kalkunen kan fryses i porsjonsbeholdere i inntil 3 måneder. Tines i kjøleskap og varmes opp på lav varme.

Ofte stilte spørsmål

Kan denne rett lages på forhånd?
Ja, du kan fint steke kalkunstrimlene og koke linsekarritypen ferdig dagen før. Oppbevar det i separate beholdere i kjøleskapet og varm forsiktig opp før servering.
Er retten sterk for små barn?
Krydderblandingen i denne oppskriften er svært mild og tilpasset barn. Vil du ha mer sting, kan du tilsette litt frisk, hakket chili eller litt ekstra garam masala i de voksnes porsjoner ved servering.
Kan retten fryses?
Ja, linsedalen egner seg godt til frysing i inntil 3 måneder. Kalkunkjøttet kan også fryses sammen med sausen.
Hva kan jeg bruke i stedet for kalkunstrimler?
Du kan enkelt erstatte kalkun med kyllingfilet, svinekjøtt eller ekstra grønnsaker som blomkål og søtpotet for en vegetarisk variant.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Viltretter for høstenVegetarmiddager som smaker fantastisk og er enkle å lageEnkel middag for travle hverdagerHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til middagAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn

Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn

15 min 5 pors.
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

40 min 4 pors.
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker

Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker

17 min 5 pors.
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig

Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig

25 min 2 pors.
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

50 min 4 pors.
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter

Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter

25 min 2 pors.
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis