Milde panerte kyllingstenger med sukkererter og eplebåter
Vend kyllingstrimlene godt i egg før kavringen rulles på, slik at paneringen sitter ordentlig under steking. Sammen med sprø sukkererter og friske eplebåter får du en ryddig matpakke der smakene holder seg adskilt helt frem til lunsj.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 10. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Pass på at kyllingstengene er helt kalde før du lukker matboksen, slik at de holder seg sprø.
- For extra mør kylling kan du banke filetstykkene litt flate før du panerer dem.
- Tilsett en klype salt, litt pepper eller mild paprikapulver rett i strøkavringen for å gi paneringen litt ekstra smak uten at det blir for sterkt.
Serveringsforslag
- Server i en matboks med rom slik at ingrediensene ikke berører hverandre.
- Legg ved en liten gaffel eller tannpirker for ekstra spiseglede.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett matboks i kjøleskap. Holdbar i opptil 2 dager.
Kyllingstengene kan fryses etter steking og avkjøling. Tines i kjøleskap natten over før de legges i matpakken.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne matpakken lages dagen i forveien?
- Paner og stek kyllingstengene kvelden før. La dem kjøle seg helt ned på et papirhåndkle før du pakker dem i en lufttett boks i kjøleskapet. Skjær opp eplet om morgenen.
- Hvordan holder eplebåtene seg friske uten å bli brune?
- For å forhindre at eplebåtene blir brune, kan du dryppe et par dråper fersk sitronsaft over dem, eller legge dem i kaldt vann med litt salt i 5 minutter før du tørker dem vel.
- Kan kyllingstengene fryses?
- Ja, panert og stekt kylling kan fryses. Frys ned kyllingstengene i ett lag på et brett og overfør til en pose. Tines i kjøleskapet natten over.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk glutenfritt strøkavring (eller knust glutenfri cornflakes) for en glutenfri variant.
- Hvordan vet jeg at kyllingstengene er ferdig stekt uten at paneringen blir brent?
- Stek kyllingen på middels varme i smør til paneringen er gyllenbrun og sprø. Tar du for høy varme brenner kavringen seg før kyllingen er gjennomstekt. Er du usikker, snitt i den tykkeste stangen for å sjekke at saften er helt klar.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Milde skinkepletter med ferske bringebær og sukkererter
Mild matpakke med kyllingkjøttbollespyd, sukkererter og augustplommer
Mild matpakke med små laksekaker, sukkererter og norske plommer
Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Mild matpakke med blåbærmuffins, osteterninger og gulrotstaver
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis