Ovnsbakt hyseform med kålrot, potet og gulrot
Næringsrik og varmende vintergryte med hysefilet, kålrot, potet og gulrot. Rett fra stekeovnen i porsjonsformer eller stor form – en perfekt middag for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Du kan forberede grønnsakene tidligere på dagen for å spare tid til middag.
- Dryss gjerne over litt fersk gressløk eller persille ved servering for ekstra farge.
Serveringsforslag
- Serveres rykende varm rett fra formen med frisk grønn salat eller dampede erter til.
- Godt grovt brød eller flatbrød passer utmerket som tilbehør.
Oppbevaring
Oppbevares i tett beholder i kjøleskap i inntil 2 dager.
Egner seg best å spise fersk, da mælke- og grønnsakssausen kan skille seg noe ved tining.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten forberedes på forhånd?
- Ja, du kan gjøre klar formen fram til bakingen samme dag eller dagen før. Sett den tildekket i kjøleskapet og legg på litt ekstra steketid hvis den settes kald i stekeovnen.
- Hvordan oppbevares rester?
- Råfiskegryten egner seg best fersk, men tilberedt form kan oppbevares i kjøleskap i inntil 2 dager og varmes opp i stekeovn eller mikrobølgeovn.
- Hvilken fisk kan jeg bruke i stedet for hyse?
- Du kan bytte ut hysefilet med annen hvit fisk som lange, brosme eller lyr, så lenge ben og skinn fjerne.
- Hvordan gjør jeg retten glutenfri?
- Bytt ut hvetemel med glutenfritt mel og pass på at grønnsaksbuljongen er sertifisert glutenfri.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk
Klassisk storfelapskaus
Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Mild sjømatgrateng med blåskjell, kamskjell og fersk mais
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis