Ovnsbakt juleform med medisterkaker, epler og tyttebærkrem
En saftig og smakfull form med medisterkaker, søtlige norske epler og rosenkål bakt i ovnen. Tyttebærkremen gir en perfekt balanse mellom sødme og friskhet som hele familien vil elske i førjulstiden.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- For en ekstra sprø topp kan du strø litt revet hvitost over formen de siste 10 minuttene av steketiden.
- Har du rester av ferdigkokte poteter, kan disse skjæres i terninger og legges i formen sammen med grønnsakene.
Serveringsforslag
- Serveres varm rett fra ovnen med kokte mandelpoteter eller god eltefri loff.
- En frisk grønn salat ved siden av gir et ekstra friskt element til måltidet.
Oppbevaring
Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap. Holdbar i opptil 3 dager.
Egner seg godt til frysing etter stekig. Pakk i lufttett beholder. Tines i kjøleskap og varmes i ovn på 175 °C i ca. 15–20 minutter.
Ofte stilte spørsmål
- Kan juleformen gjøres klar på forhånd?
- Ja, du kan gjøre klar formen med medisterkaker, grønnsaker og epler dagen før. Hell over tyttebærkremen rett før du setter formen i ovnen.
- Kan denne rett fryses?
- Formen kan fryses etter stekig. Tine den i kjøleskapet og varm den opp i ovnen på 175 grader til den er gjennomvarm.
- Hva kan jeg erstatte rømmen med dersom noen har melkeallergi?
- Du kan enkelt erstatte rømmen med laktosefri rømme eller et plantebasert alternativ for å gjøre rett melkefri.
- Hva passer som tilbehør?
- Bruk ferdigkokte poteter eller mandelpoteter ved siden av dersom familien ønsker en mer mettende middag.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk
Spansk tortilla med nypoteter og pølserester
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis