Pannestekt kylling med fersk august-mais, sprø nypoteter og gressløkrømme
Saftige biter av kyllingfilet pannestekt med fersk august-mais, søt paprika og sitron. Serveres med sprøstekte nypoteter og en frisk gressløkrømme.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Tørk potetterningene godt med kjøkkenpapir før steking for å få dem ekstra sprø.
- Du kan gjerne bruke vanlig seterrømme for en ennå rikere gressløksaus.
Serveringsforslag
- Server kyllingpannen varm med de sprøstekte nypotetene ved siden av eller blandet inn.
- Topp hver porsjon med en raus skje frisk gressløkrømme og ekstra fersk gressløk.
- Sett dressingen i kjøleskapet frem til servering.
- Server straks med gressløkrømme.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i 2–3 dager. Varm opp kylling og poteter godt før servering.
Kyllingen og potetene kan fryses i en tett boks i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap over natten og varm opp i stekepanne. Rømmedressingen egner seg ikke til frysning.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne retten lages på forhånd?
- Ja, retten kan oppbevares i en tett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm kylling og poteter godt gjennom før servering.
- Kan jeg fryse ned restene?
- Kyllingen og potetene kan fryses i opptil 3 måneder. Rømmedressingen bør lages fersk, da rømme kan skille seg etter frysning.
- Hva kan jeg erstatte rømmen med?
- Rømme kan byttes ut med kesam eller gresk yoghurt for en magrere variant med mer protein.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Milde kyllingkjøttkaker med nypoteter, gulrot og revet eple
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Kyllingwraps med fullkorn og milde grønnsaker
Spansk tortilla med nypoteter og pølserester
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis