Seibiff under gyllen kålrot- og potetmos
En saftig og smaksrik form der seibiff dekkes av en gyllen, fyldig kålrot- og potetmos. Denne varme middagsretten passer perfekt for hele familien i den kalde årstiden.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Tilsett litt revet hvitost på toppen av mosen de siste 10 minuttene av steketiden for ekstra sprø skorpe.
- Dersom barna ønsker en mildere smak, kan du øke andelen potet i forhold til kålrot.
Serveringsforslag
- Serveres varm med en fersk grønn salat eller dampede erter ved siden av.
- Rørte tyttebær gir en nydelig syrlig kontrast til den milde mosen.
Oppbevaring
Kjøleskap i tett beholder i opptil 3 dager. Varmes opp igjen i stekeovn eller mikrobølgeovn.
Ovnspannen kan fryses etter steking. Tines i kjøleskap og varmes tildekket med folie i ovnen på 180 grader til den er gjennomvarm.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne formen forberedes dagen før?
- Ja, du kan gjøre klar rotmosen og legge fisken i formen kvelden før. Oppbevar formen tildekket i kjøleskapet og stek den litt lenger i ovnen dagen etter.
- Er oppskriften glutenfri?
- Retten er naturlig glutenfri så lenge du følger ingredienslisten. Bruk ren smør og fløte uten tilsetninger.
- Hva slags fisk kan jeg bruke i stedet for sei?
- Du kan gjerne bruke torsk, hyse eller rødspette dersom du ikke har sei tilgjengelig.
- Kan jeg gjøre retten melkefri?
- Ja, du kan erstatte matfløte med usøtet havrefløte eller grytefløte, og bruke melkefritt smør.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Ovnsbakt torsk på gresskarpuré med kantareller og rotgrønnsaker
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker
Klassisk storfelapskaus
Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis