Små wraps med avokado og paprika
Friske og enkle små wraps fylt med kremet avokado og sprø rød paprika, servert med søte bringebær. En utrolig rask og lett vegetarmiddag som lages på 10 minutter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Drypp noen dråper sitron- eller limesaft på den moste avokadoen slik at den bevarer den friske grønnfargen lenger.
- Tilsett gjerne litt kokte kikerter eller bønner i rullen dersom du ønsker mer fiber og protein.
Serveringsforslag
- Anrett wrapsene på en tallerken sammen med friske bringebær.
- Server gjerne med litt ekstra oppskåret paprika eller en frisk grønn salat ved siden av.
Oppbevaring
Kan oppbevares i en tett boks i kjøleskapet i inntil 1 dag.
Egner seg ikke til frysing da fersk avokado og paprika mister teksturen og blir vasne ved tining.
Ofte stilte spørsmål
- Kan disse wrapsene fryses?
- Det anbefales ikke å fryse ferdiglagde wraps med fersk avokado og paprika, da ingrediensene mister sin gode tekstur og blir vasne ved tining.
- Kan jeg lage wrapsene kvelden i forveien?
- Ja, men drypp gjerne litt sitronsaft over avokadoen slik at den bevarer den friske grønnfargen. Pakk wrapsene stramt inn og oppbevar dem i kjøleskapet i inntil én dag.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk glutenfrie tortillalefser i stedet for vanlige hvetelefser, så får du en helt glutenfri rett.
- Hva kan jeg tilsette for mer proteiner?
- Du kan tilsette kokte kikerter, svarte bønner, edamamebønner eller litt stekt plantebasert protein dersom du ønsker mer mahr.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Milde wrapsruller med fersk mais og bringebær
Mild pannekakerull-matpakke for kresne barn
Sprø matpakkestubber med kalkun, eple og sukkererter
Mild matpakke med mini-pizzabrød, gulrotstenger og blåbær
Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger
Mild matpakke med blåbærmuffins, osteterninger og gulrotstaver
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis