Sprø fullkornsnachos med fersk mais, plommer og avokadodipp
Sprø fullkornsnachos toppet med saftig norsk fersk mais, søte plommer og smeltet ost. Serveres med en frisk og proteinrik avokado- og kesamdipp som hele familien vil elske.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Sjekk chipsene mot slutten av steketiden da tortillas lett kan bli for mørke.
- For en ekstra spiss til de voksne kan du strø litt finhakket fersk chili over din egen porsjon.
Serveringsforslag
- Server nylaget som kos på fredagskvelden eller som en sunn ettermiddagssnack.
- Garnér gjerne med litt fersk koriander eller ekstra limebåter ved servering.
- Server de varme og sprø nachosene umiddelbart med den friske avokadodippen ved siden av.
Oppbevaring
Beste resultat fås ved umiddelbar servering. Eventuelle rester av dipp kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 1 dag.
Egner seg ikke til frysing, da chipsene vil miste sprøheten og avokadodippen kan bli misfarget.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne snacksretten lages på forhånd?
- Ja, du kan steke chipsene klare og kutte grønnsakene på forhånd. Gratiner med ost rett før servering for best resultat.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk sertifiserte glutenfrie maistortillas eller glutenfrie nachoschips for en helt glutenfri variant.
- Hva kan jeg erstatte kesam med i dippen?
- Kesam kan enkelt byttes ut med gresk matyoghurt eller romtemperert cottage cheese som kjøres glatt med stavmikser.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Sprø havrekjeks med vaniljekvarg og ferske blåbær
Sprø ostepinner av havre med frisk blåbærdip
Sprø gresskarfrø- og maisboller med frisk bringebærdipp
Sprø bakte eplebiter med kremet kaneldipp
Grillet sommerfrukt med sprø havre og vaniljekvarg
Sprø grønnsaker med kremet fetadipp og augustbær
Sprø bakte nypoteter med augustbringebær og vaniljedipp
Sprø ovnsbakte sesamkjøttboller med mild rømmedip
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis