Sprø julekylling med honningglasur, mandelpoteter og rosenkål
Sprøstekt panert kyllingfilet glaset med en mild kanel- og honningglasur, servert med ovnsbakte mandelpoteter og søte rosenkål. En superenkel og smakfull hverdagsmiddag i desember som gir god julestemning for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk airfryer til potetene og rosenkålen hvis du ønsker å spare tid i hverdagen.
- Gjør rettens smaker enda mildere for små barn ved å servere glasuren i en liten skål ved siden av.
Serveringsforslag
- Server gjerne med litt tyttebærsyltetøy ved siden av for ekstra julestemning.
- En frisk grønn salat med epleterninger passer ypperlig til.
Oppbevaring
Middagsrestene oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i inntil 3 dager. Varmes best i stekeovn på 180 grader i 8–10 minutter for å bevare sprøheten.
Panert kylling egner se best fersk, men tilberedt kylling kan fryses i opptil 2 måneder. Tines i kjøleskap og varmes i stekeovn eller airfryer for å gjenopprette sprøheten.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten gjøres glutenfri?
- Ja, du kan gjøre retten glutenfri ved å bruke glutenfritt strømel (panko) og glutenfritt hvetemel til paneringen.
- Kan denne retten forberedes på forhånd?
- Kyllingen og potetene kan klargjøres dagen før. Stek kyllingen rett før servering for at paneringen skal holde seg sprø.
- Hva kan jeg erstatte rosenkål med dersom barna er skeptiske?
- Rosenkål kan byttes ut med dampet brokkoli, gulrotskiver eller sukkererter hvis barna foretrekker det.
- Er kryddersmaken for sterk for små barn?
- Honningglasuren gir kun et hint av sødme og milde julekrydder som er svært populært blant både store og små.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Ovnsbakt torsk på gresskarpuré med kantareller og rotgrønnsaker
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Saftig kyllingfilet med fersk norsk mais og rotmos
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis