Matbokser.no
Sprø parmesanbakte edamamebønner – slik ser retten ut
Snacks
Ovn
Belgfrukter
Vegetar
Glutenfri

Sprø parmesanbakte edamamebønner

Sprø edamamebønner i belg stekt i ovnen med parmesan og sesamfrø. En næringsrik, proteinrik og sukkerfri matbit som hele familien vil elske.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 13. august 2026

25 mintotalt4porsjonerEnkelvanskelighetsgrad192 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Sørg for at edamamebønnene er helt tørre før du tilsetter oljen, da blir de mye sprøere i ovnen.
  • Husk at selve belgen ikke skal svelges; man klemmer de saftige og sprø bønnene ut av belgen med tennene.

Serveringsforslag

  • Server varme som deilig kveldskos eller et sunt alternativ til chips.
  • Legg en bolle på bordet sammen med sitronbåter for litt ekstra friskhet.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Varm dem raskt opp i ovnen for å få tilbake sprøheten.

Bakte edamamebønner egner seg best ferske og bør ikke fryses etter steking, da de mister sprøheten.

Ofte stilte spørsmål

Må edamamebønnene tines før steking?
Du kan fint tine edamamebønnene i romtemperatur før du tørker dem. Du kan også bake dem fra frossen tilstand, men da trenger de et par minutter ekstra i ovnen for å bli skikkelig sprø.
Kan denne lages uten melk?
For en vegansk og melkefri versjon kan du erstatte parmesan med 2 ss næringsgjær eller en melkefri ostevariant.
Kan jeg bruke airfryer?
Ja, bønnene kan tilberedes i airfryer på 190 grader i ca. 10–12 minutter. Rist kurven halvveis i steketiden.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Viltretter for høstenVegetarmiddager som smaker fantastisk og er enkle å lageFiskemiddag for familien: Enkelt, godt og barnevennligHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til snacksAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Sprø gresskarfrø- og maisboller med frisk bringebærdipp

Sprø gresskarfrø- og maisboller med frisk bringebærdipp

30 min 4 pors.
Sprø bakte nypoteter med augustbringebær og vaniljedipp

Sprø bakte nypoteter med augustbringebær og vaniljedipp

25 min 4 pors.
Sprø ostepinner av havre med frisk blåbærdip

Sprø ostepinner av havre med frisk blåbærdip

20 min 4 pors.
Proteinrik cottage cheese-dipp med sprø sukkererter

Proteinrik cottage cheese-dipp med sprø sukkererter

10 min 2 pors.
Sprø havreskåler med ferske plommer og vaniljekvarg

Sprø havreskåler med ferske plommer og vaniljekvarg

30 min 4 pors.
Sprø knekkebrødpinner med kremet makrellmousse

Sprø knekkebrødpinner med kremet makrellmousse

25 min 4 pors.
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost

Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost

30 min 2 pors.
Sprø ovnsbakte sesamkjøttboller med mild rømmedip

Sprø ovnsbakte sesamkjøttboller med mild rømmedip

30 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis