Ja, kyllingen og potetene kan fryses i opptil 3 måneder. Urtedressingen bør lages fersk eller oppbevares et par dager i kjøleskap.

Kan denne retten lages dagen før?

Retten egner seg ypperlig til meal prep. Oppbevar kylling, poteter og dressing i adskilte bokser i kjøleskapet.

Kan jeg bruke andre urter i dressingen?

Du kan fritt bruke fersk persille, dill eller estragon i stedet for gressløk, eller en miks av dine favoritturter.

Hvordan unngår jeg at kyllingfileten blir tørr?

Pass på at pannen er god og varm før du legger i kyllingen, og la kyllingfiletene hvile i 5 minutter etter steking slik at saftene setter seg.

Middag

Kylling

Ovn

Stekepanne

Glutenfri

Stekt kyllingfilet med sprø potetbåter og melkefri urtedressing

Name: Stekt kyllingfilet med sprø potetbåter og melkefri urtedressing
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 500 g Kyllingfilet; 800 g Poteter; 3 ss Rapsolje; 300 g Melkefri rømme (f.eks. raps- eller soyabasert); 0.5 bunt Frisk gressløk (finhakket); 1 fedd Hvitløk (presset); 1 ts Sitronsaft; 1 ts Paprikakrydder; 0.5 ts Hvitløkspulver; 1 ts Salt; 0.5 ts Kvernet sort pepper

Saftige kyllingfileter stekt i pannen, servert med sprøstekte potetbåter fra ovnen og en frisk, melkefri urtedressing. En smakfull og enkel middag for hele familien.

Facebook X Pinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 15. august 2026

40 mintotalt3porsjonerEnkelvanskelighetsgrad711 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

For ekstra sprø potetbåter kan du skylle potetene i kaldt vann og tørke dem godt før du vender dem i olje.
Sørg for at kyllingen hviler etter steking slik at saften holdes inne i kjøttet.
Du kan tilsette litt fersk persille eller dill i urtedressingen for enda mer smak.

Serveringsforslag

Serveres gjerne med en frisk grønn salat eller dampet brokkoli.
Legg ekstra sitronbåter ved siden av for friskhet.
Smak til urtedressingen med salt og pepper før servering.

Oppbevaring

Rester kan oppbevares i lufttett boks i kjøleskapet i inntil 3 dager. Oppbevar gjerne urtedressingen separat.

Kylling og potetbåter kan fryses i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap over natten og varm opp i ovn eller panne. Dressingen egner seg best fersk.

Ofte stilte spørsmål

Kan retten fryses?: Ja, kyllingen og potetene kan fryses i opptil 3 måneder. Urtedressingen bør lages fersk eller oppbevares et par dager i kjøleskap.
Kan denne retten lages dagen før?: Retten egner seg ypperlig til meal prep. Oppbevar kylling, poteter og dressing i adskilte bokser i kjøleskapet.
Kan jeg bruke andre urter i dressingen?: Du kan fritt bruke fersk persille, dill eller estragon i stedet for gressløk, eller en miks av dine favoritturter.
Hvordan unngår jeg at kyllingfileten blir tørr?: Pass på at pannen er god og varm før du legger i kyllingen, og la kyllingfiletene hvile i 5 minutter etter steking slik at saftene setter seg.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis