Kan fiskegratengen lages dagen før?

Ja, du kan gjøre klar fiskegratengen i formen og strø på strøkavring rett før den settes i ovnen dagen etter. Beregn noen minutter ekstra steketid dersom formen er kjøleskapskald.

Kan fiskegratengen fryses?

Fiskegratengen egner seg svært godt til frysing. Tin den i kjøleskap over natten og varm den opp i ovnen på 180 grader til den er gjennomvarm.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Du kan enkelt bruke glutenfri makaroni og glutenfri strøkavring for å gjøre retten helt glutenfri.

Kan jeg bruke annen fisk enn torsk?

Både sei og laks passer utmerket i denne gratengen. Du kan også bruke en blanding av hvit og rød fisk.

Middag

Fisk

Ovn

Pai og form

Høyprotein

Sunn fiskegrateng med torsk, erter og fullkornsmakaroni

Name: Sunn fiskegrateng med torsk, erter og fullkornsmakaroni
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 500 g Torskefilet; 150 g Fullkornsmakaroni; 4 dl Lettmelk; 2 ss Smør; 100 g Revet hvitost; 4 stk Gulrøtter; 200 g Frosne erter; 3 ss Strøkavring

En saftig og sunn hjemmelaget fiskegrateng med torsk, erter og fullkornsmakaroni. Serveres med en frisk og sprø gulrotsalat for en komplett middag hele familien vil elske.

Facebook X Pinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 15. august 2026

40 mintotalt5porsjonerEnkelvanskelighetsgrad316 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

Press litt frisk sitronsaft over gulrotsalaten for ekstra friskhet.
Bruk gjerne tint frossentorsk dersom du ikke har fersk torsk tilgjengelig.
Ønsker du ekstra sprø topp, kan du blande litt smeltet smør sammen med strøkavringen før du strør den over.

Serveringsforslag

Server varm med nylagd råkostsalat av revne gulrøtter.
Tilsett gjerne litt sitronsaft over fiskegratengen ved servering.

Oppbevaring

Oppbevares i tett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager. Varmes opp igjen i ovn eller mikrobølgeovn.

Retten kan fryses i porsjonsformer eller hel form i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskapet over natten før oppvarming.

Ofte stilte spørsmål

Kan fiskegratengen lages dagen før?: Ja, du kan gjøre klar fiskegratengen i formen og strø på strøkavring rett før den settes i ovnen dagen etter. Beregn noen minutter ekstra steketid dersom formen er kjøleskapskald.
Kan fiskegratengen fryses?: Fiskegratengen egner seg svært godt til frysing. Tin den i kjøleskap over natten og varm den opp i ovnen på 180 grader til den er gjennomvarm.
Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?: Du kan enkelt bruke glutenfri makaroni og glutenfri strøkavring for å gjøre retten helt glutenfri.
Kan jeg bruke annen fisk enn torsk?: Både sei og laks passer utmerket i denne gratengen. Du kan også bruke en blanding av hvit og rød fisk.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Pastaretter som redder hverdagen Fiskemiddag for familien: Enkelt, godt og barnevennlig Enkel middag for travle hverdager Hverdagsmiddag uten kveldsstress Flere oppskrifter til middag Alle oppskrifter

Flere retter du vil like

$Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter$

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis