Urtesennepsbakt torsk med rotfruktstappe og grønne erter
Saftige torskefileter bakt i stekeovnen med grov sennep og urter, serveres med en næringsrik rotfruktstappe og søte grønne erter. En enkel, melkefri og proteinrik middag for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 20. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk gjerne litt av det næringsrike kokevannet i stappen dersom du ønsker en mykere konsistens uten melkeprodukter.
- Presse gjerne litt ekstra fersk sitronsaft over fisken rett før servering for ekstra friskhet.
- Torsken kan byttes ut med sei, hyse eller laks dersom du ønsker variasjon.
Serveringsforslag
- Server med en frisk grønn salat ved siden av om ønskelig.
- Pynt gjerne med fersk dill eller persille ved servering.
- Anrett den bakt torsken oppå den varme rotfruktstappen og server umiddelbart.
Oppbevaring
Oppbevares i en tett beholder i kjøleskapet i 2–3 dager. Varm opp forsiktig før servering.
Retten kan fryses i en porsjonsbeholder i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm forsiktig gjennom i stekeovn eller mikrobølgeovn.
Ofte stilte spørsmål
- Kan urtesennepsbakt torsk fryses?
- Ja, du kan fryse retten i porsjonsformer i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap over natten og varm forsiktig opp.
- Hvor lenge holder restene seg i kjøleskapet?
- Middagen holder seg fint i en tett beholder i kjøleskapet i 2–3 dager.
- Er denne rettet glutenfri og melkefri?
- Ja, oppskriften er naturlig fri for både gluten, melk og egg.
- Kan jeg bruke annen fisk enn torsk?
- Du kan bruke seifilet, hyse eller laks dersom du ikke har torsk tilgjengelig.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Klassisk storfelapskaus
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis