Variert matpakke med krepsehaler, nypoteter og friske augustbær
En fargerik og variert matpakke for hele familien som setter fart på lunsjen! Matpakken kombinerer grovt brytningsbrød fylt med kremet karrisalat og krepsehaler, sammen med kalde nypoteter, sprø sukkererter og ferske augustbringebær i egne små bokser.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk gjerne kalde nypoteter fra middagen dagen før for å spare tid og redusere matsvinn.
- Legg et lite kjøleelement nederst i skolessekken slik at matpakken holder seg helt frisk og kald frem til spisetid.
Serveringsforslag
- Server med et iskaldt glass melk eller frisk friskt vann.
- Bruk en matboks med flere rom (bentoboks) eller små Silikonformer for å holde ingrediensene atskilt.
Oppbevaring
Oppbevares i tett matboks i kjøleskap. Holder seg veldig godt i opptil 2 dager.
Egner seg ikke til frysing da grønnsakene og brytningsbrødet mister sin sprø og friske tekstur.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne matpakken lages dagen før?
- Ja, du kan gjøre i stand alle elementene kvelden i forveien. Oppbevar matpakken lukket i kjøleskapet over natten.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- For en glutenfri variant kan du enkelt bytte ut det grove brødet med et glutenfritt grovbrød eller glutenfrie rundstykker.
- Hva kan jeg erstatte krepsehaler med?
- Dersom du ikke har krepsehaler, fungerer det utmerket med pillede reker, kokeskinke i terninger eller hardkokte egg.
- Hvor lenge holder matpakken seg i kjøleskapet?
- Matpakken holder seg frisk og fin i kjøleskap eller matboks med kjøleelement i opptil 2 døgn.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild matpakke med havre- og eplelapper, ost og blåbær
Milde havrelapper med blåbær og sprø grønt til matpakken
Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger
Milde skinkepletter med ferske bringebær og sukkererter
Mild matpakke med blåbærmuffins, osteterninger og gulrotstaver
Milde wrapsruller med fersk mais og bringebær
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis