Familievennlig bento-matpakke med krepsehalessalat og augustplommer
En fargerik og variert bento-matpakke for hele familien med kremet krepsehalessalat på grovstekt surdeigsbrød, søte norske augustplommer og småbokser med sprø grønnsaker. Perfekt for å bruke opp middagsrester.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk gjerne kalde eggester fra gårsdagens frokost for å spare tid på morgenen.
- Pakk våte ingredienser som krepsehalessalat og frukt i egne små rom eller bokser slik at brødet holder seg sprøtt.
Serveringsforslag
- Serveres kald i bento-matpakke med små rom eller adskilte bokser.
- Send med et kjøleelement i skolesekken for å holde sjømaten helt fristende og kald.
- Anrett brødskivene, egg, grønnsaksstaver og plommer i matpakken eller i egne små bokser slik at alt holder seg friskt.
Oppbevaring
Oppbevares svalt i matpakke med kjøleelement eller i kjøleskap. Holdbar i opptil 24 timer.
Egner seg ikke til frysing da ingrediensene mister sin sprøhet og kremete tekstur.
Ofte stilte spørsmål
- Kan denne matpakken lages dagen før?
- Krepsehalessalaten og grønnsakene kan enkelt gjøres klare kvelden i forveien. Vent gjerne med å legge salaten på brødet til morgenen, eller pakk brødet ved siden av så det holder seg sprøtt.
- Hva kan jeg erstatte krepsehaler med?
- Du kan fint bytte ut krepsehaler med kokte reker, varmrøkt laks eller rester av kokt kylling om du ønsker det.
- Hvordan holder matpakken seg frisk frem til lunsj?
- Sørg for å oppbevare matpakken i kjøleskap eller bruk et kjøleelement i matpakkeposen slik at krepsehalessalaten holder seg frisk og trygg frem til lunsj.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild matpakke med havre- og eplelapper, ost og blåbær
Milde havrelapper med blåbær og sprø grønt til matpakken
Mild matpakkeboks med hjemmelagde havrekjeks, osteterninger og ferske augustepler
Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger
Mild matpakke med små laksekaker, sukkererter og norske plommer
Havre- og gulrotknuter med skinke og kremost
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis