Variert matpakke med fylt pitabrød, sprø grønnsaker og augustplommer
Denne fargerike matpakken kombinerer grovt pita-brød med klassisk pålegg, sprø sesonggrønnsaker, ristede valnøtter og søte augustplommer. En perfekt og mettende lunsjløsning som enkelt fordeles i matpakkeboksens ulike rom.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Legg valnøttene i en egen liten boks dersom du vil bevare den sprø teksten helt frem til lunsj.
- Bruk gjerne restegrønnsaker fra middagen dagen før som ekstra fyll i matboksen.
Serveringsforslag
- Serveres kald rett fra matboksen på skolen, jobben eller tur.
- Legg gjerne ved et lite kjøleelement i matpakkeposen på varme dager.
Oppbevaring
Oppbevares i tett matboks i kjøleskap. Holder seg frisk og god i inntil 24 timer.
Ingrediensene i denne matpakken egner seg best ferske og bør ikke fryses samlet.
Ofte stilte spørsmål
- Kan matpakken lages kvelden før?
- Ja, du kan fylle pitabrødet kvelden i forveien. Pakk det inn i matpapir eller folie slik at brødet holder seg mykt.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bytt ut pitabrødet med et sertifisert glutenfritt pitabrød eller glutenfrie wraps.
- Hva kan jeg erstatte valnøttene med ved nøtteallergi?
- Du kan enkelt erstatte valnøtter med gresskarkjerner eller solsikkefrø dersom matpakken skal sendes med til en nøttefri skole eller barnehage.
- Holder den friske frukten seg fin utover dagen?
- Ja, skivede augustplommer og sukkererter holder seg veldig godt i en lukket matboks noen timer i kjøleskapet.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild matpakke med havre- og eplelapper, ost og blåbær
Mild matpakke med blåbærmuffins, osteterninger og gulrotstaver
Fargerike Grovbrødlommer med Kalkun og Edamame
Mild matpakke med mini-gulrotkjeks, ostestenger og sukkererter
Milde wrapsruller med fersk mais og bringebær
Grove wrap-maki med kalkun og sprø augustgrønnsaker
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis