Varmende fiskegryte med steinbit, kålrot og rotgrønnsaker
En varmende og smaksrik fiskegryte med saftig steinbit, skivede poteter, kålrot og gulrot i en mild tomatsaus. En næringsrik og barnevennlig middag som passer perfekt på kalde dager.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Skjær poteter og rotgrønnsaker i jevnstore tynne skiver slik at de blir møre samtidig.
- Rømmen gjør tomatsausen mild og rund i smaken, noe som gjør retten ekstra populær blant barna.
Serveringsforslag
- Serveres rykende varm i dype tallerkener med en god spiseskje rømme på toppen.
- Gjerne sammen med grovt brød eller flatbrød ved siden av.
Oppbevaring
Holdbar i kjøleskap i opptil 2 dager i en lufttett beholder.
Gryten kan fryses, men potetene kan endre litt tekstur etter opptining. Tines langsomt i kjøleskap og varmes forsiktig opp.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage fiskeinnsuppet på forhånd?
- Kasserollen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager i en tett beholder. Varm den skånsomt opp på lav varme slik at fisken ikke faller fra hverandre.
- Er denne fiskeinnsuppet glutenfri?
- Ja, retten er naturlig glutenfri så lenge du sjekker at buljongen du bruker er sertifisert glutenfri.
- Kan jeg bruke annen fisk enn steinbit?
- Du kan fint erstatte steinbit med andre faste hvitfiskfileter som lange, breiflabb eller sei.
- Hvorfor skjæres grønnsakene i skiver?
- Når grønnsakene skjæres i tynne skiver trekker de til seg den gode smaken fra tomatsausen og blir raskt møre uten å bli mosede.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Klassisk storfelapskaus
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Ovnsbakt torsk på gresskarpuré med kantareller og rotgrønnsaker
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis