Voksne matpakker har et annet problem enn barnas: de er ofte for små. Resultatet er kantinekjøp klokka to og en handlekurv som vokser. Her får du matpakker til jobb som metter, tåler å ligge i en sekk, og som lages av det du allerede har til middag.
Se tre middager først – helt gratis
Porsjonene bygges med protein og fiber, ikke bare brød, så du unngår formiddagsdupp.
Forslagene er valgt fordi de holder seg fine i sekk og på pult uten kjøleskap.
Gårsdagens middag blir dagens lunsjboks i stedet for å bli stående i kjøleskapet.
Alt kan pakkes kvelden før eller monteres raskt før du går.
En hjemmelaget lunsj koster typisk en tredel av det du betaler ute.
Ukens jobbmatpakker legges inn i samme handleliste som middagene.
Velg hvor mange dager i uka du trenger matpakke til jobb.
Du får varierte lunsjbokser med tydelig proteinkilde og tilbehør.
Planen viser hva som kan forberedes på forhånd og hva som må gjøres samme morgen.
Av Matbokser-redaksjonen · Redaksjonelt gjennomgått innhold
Nøkkelen er å ha en tydelig proteinkilde i boksen. Da holder metthetsfølelsen seg gjennom ettermiddagen, og behovet for søtt rundt klokka tre forsvinner for de fleste.
Jobber du uten kjøleskap, velger du retter som tåler romtemperatur i noen timer: kokte korn og pasta, hermetiske belgfrukter, faste oster, tørket og røkt pålegg, samt grønnsaker som gulrot, paprika og sukkererter.
Bruk en kjøleklemme i sekken på varme dager, og unngå majonesbaserte salater når det er over 20 grader.
En sunn jobblunsj kjennes lettere igjen på sammensetningen enn på kaloriene: en tydelig proteinkilde, en grov karbohydratkilde og noe friskt. Får du med alle tre, holder metthetsfølelsen seg til ettermiddagen, og behovet for noe søtt rundt klokka tre blir mindre.
Et enkelt utgangspunkt er en håndfull protein, en knyttneve grovt korn eller poteter og to never grønnsaker. Det er nok til at boksen metter en voksen, uten at du må måle eller telle noe.
Trener du etter jobb, er lunsjen det måltidet som avgjør om økten kjennes tung. Rundt 30 gram protein i lunsjboksen er et praktisk mål for de fleste voksne: to egg og en boks cottage cheese, 120 gram kylling, en boks makrell eller en stor porsjon linser kommer alle omtrent dit.
Matbokser regner ut proteininnholdet i forslagene, slik at du ser hvilke lunsjer som faktisk dekker behovet og hvilke som er et mellommåltid i forkledning.
Matbokser planlegger middag og matpakker sammen. Når du velger en middag som gir rester, foreslår planen hvordan restene brukes i lunsjboksen dagen etter, og handlelisten justerer mengdene automatisk.
Fra oppskriftsbanken, de beste først – med ingredienser, fremgangsmåte og næringsinnhold.
Planlegg ukas jobbmatpakker sammen med middagene, og få alt du trenger på én handleliste.
Gratis å komme i gang. Ingen binding.