Middag
Kylling
Stekepanne
Glutenfri
Melkefri
Under 30 min
Høyprotein
Lite sukker
Grønnsaksrik
Asiatisk
Hverdag
Premium
Muskelbygging
Kosemat
Småbarn
Tenåringsfavoritt
Sommer
Barnevennlig
Asiatisk kyllingwok med fersk mais, sukkererter og jasminris
Saftige kyllingstrimler woket med fersk august-mais, sukkererter og paprika i en smakfull, melkefri soyaglasur med jasminris.
25 min totalt 4 porsjoner 618 kcal per porsjon
Har du laget denne? Gi den terningkast
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Allergener: soya, sesam
Ingredienser
4 pors.
- Kyllingfilet750 g
- Fersk maiskolbe (skåret av kjernene)2 stk
- Sukkererter150 g
- Rød paprika1 stk
- Hvitløk og frisk ingefær2 fedd / 1 ss
- Jasminris350 g
- Glutenfri soyasaus (Tamari)4 ss
- Sesamolje og nøytral olje2 ss
- Salt, pepper og litt honningEtter smak
Slik gjør du
- 1Kok jasminris etter anvisning på pakken. Stek kjøttet gjennomstekt, til det er hvitt hele veien (kjernetemperatur 75 °C).
- 2Skjær kylling i strimler, krydre med litt salt og pepper, og stek i to omganger med olje på høy varme til de er gylne. Sett til side.
- 3Finhakk hvitløk. Skjær paprika i staver og maiskornene av kolben.
- 4Varm litt olje i pannen, tilsett hvitløk, paprika, mais og sukkererter. Wok raskt i 3 minutter slik at grønnsakene beholder litt krønsj.
- 5Bland inn kyllingen, soyasaus, sweet chilisaus og limesaft. Vend alt sammen i 1 minutt til sausen er jevnt fordelt og varm.
Har du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Tips
- For ekstra saftig kylling: ikke overstek kjøttet i første runde, det ettervarmer når det blandes med sausen.
- Dryss over ristede sesamfrø eller frisk koriander rett før servering for ekstra smak og crunch.
Næringsinnhold per porsjon
Kalorier
618 kcal
Protein
51.8 g
Karbohydrater
73.5 g
Fett
12.3 g
Oppbevaring
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg?
- Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
- Hvor lang tid tar oppskriften?
- Retten tar omtrent 25 minutter totalt, hvorav 9 minutter er forberedelse.
Les mer
Relaterte oppskrifter
Slipp å planlegge selv
Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.
Prøv Matbokser gratis