Enkel julepytt med medisterboller, rødbeter og norske epler
Enkel og smakfull julepytt med medisterdeig-boller, bakte rødbeter og sprø norske epler. Denne fargerike pannen gir julestemning i hverdagen og passer perfekt for hele familien.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Kutt rødbetene og potetene i små, like terninger for at de skal bli raskere møre i pannen.
- Ønsker du ekstra julestemning, kan du drysse litt fersk timian over rett før servering.
Serveringsforslag
- Serveres rykende varm rett fra pannen med litt grov sennep ved siden av.
- Passer utmerket sammen med ferske julelefser eller flattbrød med smør.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varmes enkelt opp igjen i stekepanne eller mikrobølgeovn.
Rester av den ferdigstekte pannen kan fryses i opptil 2 måneder. Tines i kjøleskap og varmes opp i stekepanne med litt smør.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg gjøre klar ingrediensene dagen før?
- Ja, du kan gjerne trille boller og kutte grønnsaker dagen i forveien. Oppbevar dem tildekket i kjøleskapet frem til du skal steke.
- Hva kan jeg bruke i stedet for rødbeter?
- Rødbeter gir en fantastisk farge og sødme, men du kan gjerne erstatte dem med persille rot, gulerøtter eller søtpotet dersom du ønsker det.
- Hvordan gjør jeg pannen glutenfri?
- Bruk glutenfritt strøkavring eller havregryn i kjøttbollene for en helt glutenfri versjon.
- Hva passer å servere ved siden av?
- Lefse, flatbrød eller en frisk grønn salat passer kjempefint som tilbehør.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Spansk tortilla med nypoteter og pølserester
Kremet sopp- og linsepasta med kantareller og ricotta
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler
Laks med ris og brokkoli
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis