Kan eplebåtene lages på forhånd?

Ferske eplebåter smaker best nylagede, men du kan oppbevare oppskårne epler i en lufttett boks i kjøleskapet i et døgn dersom de vendes i litt sitronsaft.

Kan jeg bruke et annet nøttesmør?

Ja, du kan enkelt erstatte mandelsmør med peanøttsmør, tahini eller solsikkesmør etter ønske.

Nei, eplebåter egner seg ikke til frysing da tining gjør frukten myk og svampete.

Hvilke epler egner seg best?

Norske, syrlige epler som Aroma eller Discovery gir den beste smakkontrasten til det fyldige mandelsmøret.

Middag

Vegetar

Vegansk

Glutenfri

Melkefri

Under 30 min

Under 15 min

Hverdag

Uten koking

5 ingredienser

Småbarn

For kresne spisere

Barnevennlig

Eplebåter med mandelsmør-crunch

Name: Eplebåter med mandelsmør-crunch
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 2 stk Epler; 2 ss Mandelsmør; 2 ss Tørkede tranebær

Sprø eplebåter toppet med kremet mandelsmør og tørkede tranebær er en frisk og god rett som lages på fem minutter. Kombinasjonen av syrlige epler og rich mandelsmør gir en perfekt balanse mellom søtt, salt og knasende.

8 min totalt 1 porsjoner 360 kcal per porsjon

Eplebåter med mandelsmør-crunch – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: nøtter

Ingredienser

1 pors.

Epler2 stk
Mandelsmør2 ss
Tørkede tranebær2 ss

Slik gjør du

1Vask eplene grundig, skjær dem i tykke båter og fjern kjernehuset.
2Legg eplebåtene utover en ren tallerken eller et serveringsfat.
3Smør en jevn mengde mandelsmør over oversiden av hver eplebåt.
4Dryss tørkede tranebær over mandelsmøret slik at de fester seg godt.

Tips

Legg eplebåtene i kaldt vann med litt sitronsaft i et par minutter dersom de skal stå litt før servering, så unngår du at de blir brune.
Topp gjerne med noen hakkede mandler dersom du ønsker enda mer knas.

Serveringsforslag

Serveres umiddelbart som en frisk og lett rett.
Pynt gjerne med et lite dryss kanel for ekstra god smak.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

360 kcal

Protein

8 g

Karbohydrater

42 g

Fett

18 g

Oppbevaring

Bør spises med en gang. Oppskårne eplebåter kan oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dag hvis de dryppes med litt sitronsaft for å unngå misfarging.

Egner seg ikke til frysing, da eplene mister den sprø konsistensen og blir myke ved tining.

Ofte stilte spørsmål

Kan eplebåtene lages på forhånd?: Ferske eplebåter smaker best nylagede, men du kan oppbevare oppskårne epler i en lufttett boks i kjøleskapet i et døgn dersom de vendes i litt sitronsaft.
Kan jeg bruke et annet nøttesmør?: Ja, du kan enkelt erstatte mandelsmør med peanøttsmør, tahini eller solsikkesmør etter ønske.
Kan retten fryses?: Nei, eplebåter egner seg ikke til frysing da tining gjør frukten myk og svampete.
Hvilke epler egner seg best?: Norske, syrlige epler som Aroma eller Discovery gir den beste smakkontrasten til det fyldige mandelsmøret.

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis