Familiegrill med honningglasert lam, milde torskepakker og augustmais
Komplett grillmiddag for hele familien med saftige lammekoteletter, milde torskepakker i folie, nypoteter og søt augustmais. Enkel tilberedning med god smak for både store og små.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 17. oktober 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk dobbel aluminiumsfolie til torskepakkene så slipper du at kraften drypper ned i glørne.
- Pensle gjerne lammekotelettene med et ekstra tynt lag honning like før de tas av grillen for en blank overflate.
- Maisen kan gjerne forkokes i 5 minutter om du ønsker ekstra myke kjerner på grillen.
Serveringsforslag
- Server med ekstra sitronbåter til fisken.
- Sett gjerne frem en frisk grønn salat som sprøtt tilbehør.
- Anrett kjøtt, fisk og grønnsaker samlet på et stort serveringsfat.
Oppbevaring
Oppbevares i tett beholder i kjøleskap i inntil 2 dager. Varmes forsiktig i stekeovn eller på grill før servering.
Retten nytes best nylaget, men stekte lammekoteletter og grillede poteter kan fryses i opptil 2 måneder. Torskepakkene egner seg ikke til frysing etter tilberedning.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg gjøre i stand ingrediensene på forhånd?
- Torskepakkene og lammekotelettene med glasur kan klargjøres og oppbevares tildekket i kjøleskapet i opptil 8 timer før grilling.
- Kan denne retten lages inne hvis det regner?
- Ja, stek torskepakkene og grønnsakene i stekeovn ved 200 °C i 12–15 minutter, og brun lammekotelettene raskt i en varm stekepanne.
- Hva kan jeg erstatte lam eller torsk med?
- Du kan trygt bytte ut torsk med sei eller laks, og lammekoteletter kan erstattes med svinekoteletter eller kyllingfilet.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Milde kyllingkjøttkaker med nypoteter, gulrot og revet eple
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Klassisk storfelapskaus
Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp
Spansk tortilla med nypoteter og pølserester
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis