Fredagshorn med kalkun og ost

Slik gjør du

1. 1Forvarm stekeovnen til 200 °C over- og undervarme. Stek kjøttet gjennomstekt, til det er hvitt hele veien (kjernetemperatur 75 °C).
2. 2Skjær de halvstekte grove hornene opp på langs med en brødkniv uten å skjære helt gjennom.
3. 3Fordel skivet kalkunpålegg og gulost jevnt inni hvert av hornene.
4. 4Legg hornene på et stekebrett kledd med bakepapir, og stek midt i ovnen i 10–12 minutter til osten er smeltet og hornene er gyllene og varme.
5. 5Skyll druene og skjær agurken i staver mens hornene steker, og server alt sammen.

Tips

• Pensle hornene med litt vann eller lettpisket egg før steking, og strø over sesamfrø for ekstra smak.
• Bruk gjerne en smaksrik ost som vellagret gulost eller jarlsberg dersom du ønsker dypere ostesmak.

Serveringsforslag

• Serveres varme direkte fra ovnen sammen med sprø agurkstaver og søte druer.
• En frisk rømmedipp eller litt ketsjup smaker ypperlig til.

Næringsinnhold per porsjon

Ofte stilte spørsmål

Kan hornene lages klare dagen før?

Ja, du kan fylle hornene kvelden før, oppbevare dem tildekket i kjøleskapet og steke dem rett før servering.

Kan fredagshornene fryses?

Ja, hornene egner seg godt til frysing etter steking. Tin dem i romtemperatur og varm dem raskt i ovnen for sprø skorpe.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

Bruk glutenfrie rundstykker eller fylte glutenfrie emner, og sjekk at kalkunpålegget er garantert glutenfritt.

Kan jeg bruke annet pålegg enn kalkun?

Ja, du kan enkelt bytte ut kalkunpålegg med kokt skinke, kyllingpålegg eller vegetarisk pålegg.