Frokostlapper med norske plommer og vaniljekvarg
Saftige frokostlapper med fersk norske augustplommer og vaniljekvarg. En rask og barnevennlig frokost som lages på under 20 minutter.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk godt modne norske plommer for best mulig naturlig sødme i lappene.
- Lappene som blir til overs er kjempefine å putte i matpakken til barna.
Serveringsforslag
- Serveres nystekte med litt ekstra ferske plommeskiver og et ringlet lag honning.
- Passer perfekt sammen med et kaldt glass melk eller en kopp kaffe.
- Anrett nystekte lapper på tallerkener, topp med ferske plommeskiver og ringle litt flytende honning over før servering.
Oppbevaring
Oppbevares i en tett boks i kjøleskapet i opptil 2 dager. Kan spises kalde i matpakken eller varmes forsiktig opp igjen.
Kan fryses. Legg bakepapir mellom lappene før nedfrysing i tett boks eller pose. Tines enkelt i brødrister eller på lav varme i en tørr stekepanne.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg gjøre klar røren kvelden før?
- Røren kan fint røres sammen kvelden før og oppbevares i en tildekket bolle i kjøleskapet. Rør om før du steker lappene om morgenen.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Bruk en glutenfri mjølblanding 1:1 i stedet for hvetemel. Pass også på at du velger en garantert glutenfri havre- eller vaniljekvarg hvis du har cøliaki.
- Kan frokostlappene fryses?
- Lappene egner seg godt til frysing. Avkjøl dem helt, legg bakepapir mellom lagene og frys ned i en tett pose. Tines raskt i brødrister eller tørr panne.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Saftige havre- og cottage cheese-pannekaker med bær
Rask bokhvetegrøt med lune norske bringebær
Saftige cottage cheese-lapper med ferske blåbær
Bakte havrepannekaker i langpanne med tre ulike toppinger
Sprø havrevaffel-hjerter med fargerik frokostbuffé
Saftige frokostmuffins med havregryn, gulrot og ost
Fargerike pannekakeruller med kalkun og grønnsaker
Gyldne Kikerter- og Søtpotetmynter til Matpakken
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis