Grove matpakkevafler med mild tunfisksalat og egg
Grove matpakkevafler med en mild og proteinrik tunfisksalat er en perfekt lunsj for hele familien. Vaflene er mettende, holder seg myke i matboksen og er superenkle å ta med på farten.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Stek opp vaffelplatene i helgen og oppbevar dem klare i kjøleskapet for rask montering om morgenen.
- Pass på å renne tunfisken godt av før du blander salaten, slik at fyllet ikke blir for fuktig.
Serveringsforslag
- Send med litt ekstra oppskåret agurk og paprika i matboksen som sprøt tilbehør.
- Legg et matpapir mellom vaffelsandwichene slik at de holder seg friske og fine frem til lunsj.
Oppbevaring
Vaflene og tunfisksalaten oppbevares separat i lufttette bokser i kjøleskapet i inntil 3 dager. Smør på før servering eller pakking.
Selve vaffelplatene kan fryses i opptil 3 måneder. Tines raskt på benken eller ristes lett før bruk. Tunfisksalaten bør ikke fryses.
Ofte stilte spørsmål
- Kan matpakkevaflene lages kvelden før?
- Ja, vaflene kan stekes dagen før. Oppbevar dem i en boks eller pose i kjøleskapet, og smør på tunfisksalaten før du pakker matboksen.
- Hvor lenge holder tunfisksalaten seg i kjøleskapet?
- Tunfisksalaten holder seg fint i en lufttett boks i kjøleskapet i opptil 2–3 dager.
- Kan vaflene fryses?
- Selve vaffelplatene kan fint fryses. Tunfisksalaten egner seg derimot best fersk og bør ikke fryses.
- Hva kan jeg erstatte tunfisk med dersom barna ønsker noe annet?
- Du kan enkelt erstatte tunfisk med kokt kylling i terninger eller skinke for en mildere variant.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Mild matpakke med havre- og eplelapper, ost og blåbær
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Havre- og gulrotknuter med skinke og kremost
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Milde havre- og eplepannekaker med blåbær og osteterninger
Grove matpakkemuffins med ost og fersk mais
Saftige havrelapper med banan og cottage cheese
Mild matpakkeboks med kalkunboller, fersk mais og blåbær
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis