Hvitløksstekte scampi med ovnsbakte nypoteter, fersk mais og sukkererter
Saftige scampi stekt med hvitløk og nypoteter, servert med fersk mais og sprø sukkererter. Enkel og smakfull sjømat middag.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 16. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- For ekstra dybde i smaken, tilsett en teskje tomatpuré eller litt chiliflak sammen med hvitløken.
- Sjekk at potetene er jevnstore slik at de blir ferdige samtidig.
- Press over saften fra en halv sitron, smak til med salt og pepper, og server med de ovnsbakte potetene.
Oppbevaring
Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten fryses?
- Retten kan fryses i porsjonsbokser i opptil tre måneder. Tin i kjøleskapet over natten og varm godt gjennom.
- Hvor lenge holder restene seg?
- Oppbevares kaldt i tett boks og holder seg 2–3 dager i kjøleskapet. Varm godt gjennom før servering.
- Hvor lang tid tar oppskriften?
- Retten tar omtrent 25 minutter totalt, hvorav 9 minutter er forberedelse.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Tex-Mex Burrito Bowl med Karbonadedeig
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Spansk tortilla med nypoteter og pølserester
Laks med ris og brokkoli
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis