Sprø innbakte pølser med ost og mais
Butterdeigen blåser seg opp til gylne, sprø pakker i ovnen, mens smeltet ost binder pølsebitene og den søte maisen sammen. Trikset for å unngå bløt deig er å la maisen renne godt av seg i en sil før du fyller platene. En lynrask kveldssnack på under halvtimen.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 7. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk en gaffel til å klemme butterdeigskjøtene godt sammen slik at fyllet ikke renner ut under steking.
- Disse kan også stekes i airfryer på 180 grader i ca. 8–10 minutter til pølsene er gjennomstekte og deigen sprø.
- Skjær et par små snitt i toppen av butterdeigpakkene før steking. Det slipper ut damp underveis, slik at deigen blir ekstra sprø i stedet for å sprekke tilfeldig på sidene.
Serveringsforslag
- Serveres varme med ketchup eller mild sennep som dip.
- Passer perfekt sammen med oppskjærte agurk- og gulrotstaver.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan fryses etter steking. Tines i kjøleskap og varmes i stekeovn på 180 grader i ca. 5 minutter for å bli sprø igjen.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage disse uten egg?
- Ja, du kan enkelt pensle overflaten med litt vann eller melk dersom du ønsker ekstra gyllen farge uten å bruke egg.
- Kan pølsesnacksen lages på forhånd?
- De smaker aller best nybakte og sprø, men kan oppbevares i kjøleskap og varmes opp igjen i stekeovn eller airfryer før servering.
- Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
- Ja, bytt ut vanlige butterdeigplater med glutenfrie butterdeigplater fra frysedisken og sjekk at pølsene er glutenfrie.
- Kan innbakte pølser fryses?
- Pølsesnacksen kan fryses etter steking. Tines i kjøleskap og varmes i stekeovn på 180 grader i noen minutter for å få tilbake sprøheten.
- Hvordan unngår jeg at butterdeigen blir rå og deigete i bunnen?
- Tørk av pølsebitene med litt kjøkkenpapir før du legger dem på deigen, og la maisen renne helt av seg. Dryss gjerne litt av osten i bunnen før pølsene legges på, slik at den beskytter deigen mot fuktighet under steking.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Sprø havreskåler med ferske plommer og vaniljekvarg
Sprø ovnsbakte ostefingre med mild marinardip
Sprø bakte nypoteter med augustbringebær og vaniljedipp
Sprø ovnsbakte havrekuler med banan og sjokolade
Saftige squashmuffins med augustplommer og cottage cheese
Sprø gresskarfrø- og maisboller med frisk bringebærdipp
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Sprø ovnsbakte sesamkjøttboller med mild rømmedip
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis