Matbokser.no
Julepølseform med kremet rotmos, epler og tyttebær – slik ser retten ut
Middag
Ovn
Pai og form
Svin
Glutenfri

Julepølseform med kremet rotmos, epler og tyttebær

Enkel julepølseform bakt i ovnen med kremet rotmos, epler og tyttebær er den perfekte hverdagsmiddagen i julestrien. Hele familien vil elske sammensetningen av møre rotgrønnsaker, saftig julepølse og frisk sødme.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026

50 mintotalt4porsjonerMiddelsvanskelighetsgrad601 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Bruk gjerne syrlige norske epler som Åkerø eller Aroma for best kontrast til den rike pølsa.
  • Ønsker du en litt sprøere topp, kan du strø litt revet hvitost over formen de siste 10 minuttene av steketiden.

Serveringsforslag

  • Serveres rykende varm direkte fra den ildfaste formen.
  • Sett gjerne frem ekstra rørte tyttebær og frisk timian ved servering.

Oppbevaring

Formen dekkes til og oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager.

Rettens rester kan fryses i porsjonsformer i inntil 2 måneder. Tin langsomt i kjøleskap før du varmer den opp i stekeovn.

Ofte stilte spørsmål

Kan julepølseformen lages klar dagen før?
Ja, du kan gjøre klar formen fram til stekepunktet kvelden før. Dekk den til og oppbevar i kjøleskapet. Beregn 5–10 minutter ekstra steketid hvis den settes kald i ovnen.
Hvordan oppbevares rester av middagen?
Rester kan oppbevares i en tett boks i kjøleskapet i inntil 3 dager. Varm den opp igjen i stekeovnen på 180 grader eller i mikrobølgeovn.
Kan oppskriften fryses?
Det går fint å fryse formen, men rotmosen kan endre litt struktur etter opptining. Tin den i kjøleskapet og varm grundig opp i ovnen.
Hva kan jeg bruke i stedet for julepølse?
Du kan fint erstatte julepølse med medisterkaker, sosisser eller vanlige kjøttpølser dersom du ønsker det.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Vegetarmiddager som smaker fantastisk og er enkle å lageEnkel middag for travle hverdagerMiddag barn faktisk spiserHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til middagAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Spansk tortilla med nypoteter og pølserester

Spansk tortilla med nypoteter og pølserester

25 min 4 pors.
Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk

Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk

47 min 4 pors.
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

50 min 4 pors.
Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler

Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler

55 min 4 pors.
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade

Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade

30 min 4 pors.
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

40 min 4 pors.
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis