Matbokser.no
Kremet juleskinkegrateng med eple og makaroni – slik ser retten ut
Middag
Ovn
Pai og form
Pasta
Svin

Kremet juleskinkegrateng med eple og makaroni

Skinkegrateng med makaroni, søte norske epler og mild julekrydring er den perfekte hverdagsmiddagen i desember. Denne enkle ovnsretten faller i smak hos både store og små i en travel førjulstid.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026

40 mintotalt4porsjonerEnkelvanskelighetsgrad616 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Norske syrlige epler gir en fantastisk friskhet og balanse mot den salte juleskinken.
  • Bruk gjerne opprester av ferdigkokt juleskinke eller vanlig kokt skinke dersom du har det tilgjengelig.
  • Ønsker du en sprøere topp, kan du blande strøkavringen med litt smeltet smør før du strør den over.

Serveringsforslag

  • Serveres rykende varm med en spiseskje rørte tyttebær ved siden av.
  • En frisk, grønn salat med rå eplebåter passer ypperlig til.

Oppbevaring

Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap. Holdbar i opptil 3 dager. Varmes enkelt opp i ovn eller mikrobølgeovn.

Gratengen kan fryses ned i porsjonsformer eller i formen etter avkjøling. Den holder seg fint i fryseren i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskapet natten over og varm opp i ovn ved 175 grader til den er gjennomvarm.

Ofte stilte spørsmål

Kan juleskinkegratengen gjøres klar dagen i forveien?
Ja, du kan montere hele gratengen dagen før, dekke den til og oppbevare den i kjøleskapet. Beregn da 5–10 minutter ekstra steketid.
Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
Bruk glutenfri makaroni eller pasta, samt glutenfritt strøkavring eller knust glutenfritt knekkebrød.
Kan gratengen fryses?
Eventuelle rester kan fryses i opptil 3 måneder. Tin i kjøleskap og varm opp i stekeovn.
Hva gjør jeg med rester av skinkegrateng?
Rester egner seg strålende som varm lunsj i matpakken neste dag, enten oppvarmet eller kald.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Pastaretter som redder hverdagenVegetarmiddager som smaker fantastisk og er enkle å lageEnkel middag for travle hverdagerHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til middagAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk

Saftige svinekoteletter med stekte nypoteter, rømme og sylteagurk

47 min 4 pors.
Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler

Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler

55 min 4 pors.
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

60 min 4 pors.
Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

Kremet egg- og grønnsaksform med rotgrønnsaker

40 min 4 pors.
Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp

Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp

55 min 4 pors.
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

50 min 4 pors.
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis