Juletorsk i pannen med klementin, eple og dill
En saftig og smakfull juletorsk i pannekremet klementin- og dillsaus. Denne enkle hverdagsmiddagen i desember passer perfekt for hele familien og lages på under en halvtime.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- For ekstra friskhet kan du røre inn litt revet klementinskall helt til slutt.
- Pass på at sausen ikke koker hardt etter at torsken er lagt i, slik at fisken blir saftig og ikke tørr.
Serveringsforslag
- Serveres rykende varm med kokte mandelpoteter eller amandinepoteter.
- Passer utmerket med dampet rosenkål eller sukkererter ved siden av.
Oppbevaring
Oppbevares i tett beholder i kjøleskap i inntil 2 dager. Varmes forsiktig opp på lav varme under lokk.
Pannretten egner seg best fersk, da oppvarmet torsk og kremfløtesaus lett kan skille seg eller bli tørr etter frysing.
Ofte stilte spørsmål
- Kan retten gjeldes eller forberedes dagen før?
- Ja, du kan gjøre klar sausen og kutte grønnsakene tidligere på dagen. Varm sausen forsiktig opp før du legger i torsken.
- Kan jeg bruke annen fisk enn torsk?
- Torsken kan byttes ut med seifilet, hyse eller laks hvis du foretrekker det.
- Er denne retten glutenfri?
- Ja, rettens saus inneholder kun kremfløte og meierismør uten hvetemel, så den er naturlig glutenfri. Husk å sjekke fiskekraft/buljong om du bruker det.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Laks med ris og brokkoli
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Stekte fiskekaker med poteter, råkost og melkefri remulade
Asiatiske fullkorsnudler med kylling og sprø grønnsaker
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Mild matpakkeboks med milde grovafler, fersk mais og ost
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis