Kremet fredagspasta med kylling og fersk mais

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

1. 1Kok opp rikelig med lettsaltet vann og kok pastaen etter anvisning på pakken. Ta vare på litt av kokevannet før du heller det av. Stek kjøttet gjennomstekt, til det er hvitt hele veien (kjernetemperatur 75 °C).
2. 2Skjær kylling i terninger og squash i små biter. Skjær maiskornene av kolben med en kniv. Finhakk hvitløken.
3. 3Varm olje i en panne. Stek kyllingen på høy varme til den har fått fin stekeskorpe. Krydre med salt og pepper.
4. 4Tilsett squash, mais og hvitløk i pannen. La det steke med kyllingen i 3–4 minutter til squashen er mør, men fortsatt har litt tyggemotstand.
5. 5Hell i matfløte og la sausen småkoke i 2 minutter. Rør inn sitronsaft for friskhet.
6. 6Vend den ferdigkokte pastaen inn i pannen. Spe med litt pastavann hvis sausen blir for tykk. Smak til med ekstra salt og pepper.