Matbokser.no
Kremet juleform med medisterboller, norske epler og rosenkål – slik ser retten ut
Middag
Ovn
Pai og form
Svin
Hverdag

Kremet juleform med medisterboller, norske epler og rosenkål

Kremet form med saftige medisterboller, søtsyrlige norske epler, sprø rosenkål og næringsrik grønnkål i en mild sennepssaus. En enkel og smakfull middag for hele familien i desember.

FacebookXPinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026

40 mintotalt4porsjonerMiddelsvanskelighetsgrad510 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

  • Klem godt ut vannet fra den tinede grønnkålen før du legger den i formen, slik at sausen holder seg kremet og ikke blir vannete.
  • Bruk gjerne sprøstekt bacon som ekstra topping dersom du ønsker ekstra saltsmak og sprøhet.

Serveringsforslag

  • Serveres rykende varm med kokte poteter eller mandelpotetmos ved siden av.
  • Legg en ekstra skje med rørte tyttebær på tallerkenen for god friskhet.

Oppbevaring

Oppbevares i kjøleskap i lufttett beholder i opptil 3 dager. Varmes opp i stekeovn eller mikrobølgeovn.

Formen kan fryses ferdig stekt. Pakk godt inn og frys i inntil 2 måneder. Tines i kjøleskap over natten og varmes opp i stekeovn.

Ofte stilte spørsmål

Kan juleformen lages dagen før?
Formen kan fint monteres kvelden før, dekkes til og oppbevares i kjøleskapet. Sett den i varm ovn og beregn 5 minutter ekstra steketid.
Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?
Erstatt hvetemelet i sausen med 1,5 ss maisenna rørt ut i litt kald kraft, og sjekk at medisterdeigen er sertifisert glutenfri.
Kan jeg bruke annen kjøttdeig?
Du kan erstatte medisterdeig med fersk svinekjøttdeig eller kyllingkjøttdeig tilsatt krydderet fra oppskriften.
Kan formen fryses?
Ja, det går fint å fryse formen ferdig stekt. Tin den i kjøleskapet over natten og varm den opp i ovnen på 180 grader.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kommentarer

0/500

Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.

Les mer

Enkel og saftig kylling middag for hele familienViltretter for høstenEnkel middag for travle hverdagerHverdagsmiddag uten kveldsstressFlere oppskrifter til middagAlle oppskrifter

Flere retter du vil like

Ovnsbakte kalkunkjøttboller med eple og rotgrønnsaker

Ovnsbakte kalkunkjøttboller med eple og rotgrønnsaker

45 min 4 pors.
Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler

Bakt andebryst i juleform med potetmos, rødkål og norske epler

55 min 4 pors.
Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp

Ovnsbakt laks med poteter, frisk råkost og mager gressløkdipp

72 min 4 pors.
Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

Ovnsbakt uerform med rustikk kålrot- og potetlokk

50 min 4 pors.
Hjemmelagde laksekaker med tradisjonell rotmos

Hjemmelagde laksekaker med tradisjonell rotmos

45 min 4 pors.
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk

60 min 4 pors.
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem

17 min 4 pors.
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter

20 min 4 pors.

Slipp å planlegge middagen selv

Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.

Prøv Matbokser gratis
Lag ukeplan gratis