Kan juleformen gjøres klar dagen før?

Ja, du kan klargjøre formen dagen før og oppbevare den tildekket i kjøleskapet. Bakes da i ovnen i ca. 40 minutter til alt er gjennomvarmt og osten er gyllen.

Hvordan gjør jeg retten glutenfri eller melkefri?

Ja, bytt ut purren med glutenfri pølse og bruk glutenfri havrefloete eller melkefri fløte og melkefri ost for en gluten- og melkefri variant.

Hva kan jeg bruke i stedet for røkt kjøttpølse?

Røkt middagspølse, medisterpølse eller skinke passer glimrende i denne formen.

Middag

Ovn

Pai og form

Svin

Norsk

Hverdag

Helg

Familieklassiker

Vinter

Jul

Vegetar

Lavkarbo

Under 40 kr per porsjon

Nøttefri

Kremet juleform med røkt kjøttpølse, rosenkål og eple

Name: Kremet juleform med røkt kjøttpølse, rosenkål og eple
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 500 g røkt kjøttpølse (skinnfri); 300 g rosenkål (delte i to); 2 stk norske epler (i terninger); 1 stk purre (i skiver); 3 dl kremfløte; 150 g revet hvitost; 1 ss dijonsennep; 1 ts tørket timian; 0.5 ts salt; 0.25 ts kvernet sort pepper; 4 ss rørte tyttebær (til servering)

Kremet juleform med røkt kjøttpølse, rosenkål, norske epler og fløte er den perfekte hverdagsmiddagen i førjulstiden. Den er enkel å lage, barnevennlig og fylt med herlige julesmaker for hele familien.

50 min totalt 4 porsjoner 580 kcal per porsjon

Har du laget denne? Gi den terningkast

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Kremet juleform med røkt kjøttpølse, rosenkål og eple – illustrasjonsbilde — Illustrasjonsbilde

Allergener: gluten, melk

Ingredienser

4 pors.

røkt kjøttpølse (skinnfri)500 g
rosenkål (delte i to)300 g
norske epler (i terninger)2 stk
purre (i skiver)1 stk
kremfløte3 dl
revet hvitost150 g
dijonsennep1 ss
tørket timian1 ts
salt0.5 ts
kvernet sort pepper0.25 ts
rørte tyttebær (til servering)4 ss

Slik gjør du

1Varm stekeovnen til 200 °C over- og undervarme.
2Skjær den røkte kjøttpølsen i tykke skiver, rens rosenkålen og del dem i to, og kutt eplene i gjevne terninger. Rens og skiv purren.
3Bland sammen kremfløte, dijonsennep, tørket timian, salt og kvernet sort pepper i en liten bolle.
4Legg kjøttpølse, rosenkål, epleterninger og purre om hverandre i en ildfast form.
5Hell den krydrede fløteblandingen jevnt over ingrediensene i formen.
6Strø revet hvitost på toppen.
7Stek midt i ovnen i ca. 35 minutter, til rosenkålen er mør og osten har fått en gyllen farge. Server varm med rørte tyttebær.

Har du laget denne?

Bli den første som vurderer denne oppskriften.

Tips

For ekstra sprø topp kan du strø litt brødrasp over osten før steking.
Om barna er skeptiske til rosenkål, kan den skjæres i veldig tynne skiver slik at den blir mild og god i sausen.

Serveringsforslag

Server med kokte mandelpoteter eller nypoteter for et komplett måltid.
Topp gjerne med litt frisk timian rett før servering.

Næringsinnhold per porsjon

Kalorier

580 kcal

Protein

22 g

Karbohydrater

18 g

Fett

46 g

Oppbevaring

Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskapet i inntil 3 dager.

Formen kan fryses etter steking. Tines i kjøleskap og varmes tildekket i ovn på 180 °C i ca. 25 minutter.

Ofte stilte spørsmål

Kan juleformen gjøres klar dagen før?: Ja, du kan klargjøre formen dagen før og oppbevare den tildekket i kjøleskapet. Bakes da i ovnen i ca. 40 minutter til alt er gjennomvarmt og osten er gyllen.
Hvordan gjør jeg retten glutenfri eller melkefri?: Ja, bytt ut purren med glutenfri pølse og bruk glutenfri havrefloete eller melkefri fløte og melkefri ost for en gluten- og melkefri variant.
Hva kan jeg bruke i stedet for røkt kjøttpølse?: Røkt middagspølse, medisterpølse eller skinke passer glimrende i denne formen.

Les mer

Hverdagsmiddag uten kveldsstress Flere oppskrifter til middag Alle oppskrifter

Relaterte oppskrifter

Slipp å planlegge selv

Matbokser lager hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din.

Prøv Matbokser gratis