Kremet julegryte med storfekjøtt, kantareller og tyttebær
Kremet julegryte med storfekjøtt, kantareller og tyttebær er den perfekte hverdagsmiddagen for hele familien i førjulstiden. Den er enkel å lage i én gryte og byr på lune, herlige smaker av norsk jul.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- Bruk gjerne litt ekstra tyttebær ved bordet slik at barna selv kan justere sødmen i retten.
- For en ekstra rund smak kan du tilsette 2 skiver gudbrandsdalsost i sausen før servering.
Serveringsforslag
- Serveres rykende varm med kokte nypoteter eller en fyldig potetmos.
- Pynt gjerne med litt ekstra fersk timian og en skje rørte tyttebær ved servering.
Oppbevaring
Middagsrestene oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet og er holdbare i 3–4 dager.
Gryten kan fryses i opptil 3 måneder i lufttett beholder. Tines i kjøleskap og varmes forsiktig opp på lav varme.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage julegryten dagen før?
- Ja, gryten kan fint lages dagen før. Den smaker nesten enda bedre etter at smakene har fått satt seg i kjøleskapet over natten.
- Egner denne gryten seg for frysing?
- Gryten kan fryses uten rømme/fløte, men kan også fryses komplett. Ved oppvarming bør du varme den forsiktig opp under omrøring slik at sausen ikke sprekker.
- Hva kan jeg erstatte kantarellene med?
- Du kan erstatte kantareller med sjampinjong eller aroma-sopp dersom du ikke har kantareller tilgjengelig.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Mager og sunn fredagstaco med karbonadedeig og fullkorn
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Klassisk storfelapskaus
Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp
Milde kyllingkjøttkaker med nypoteter, gulrot og revet eple
Laks med ris og brokkoli
Milde skinkemuffins med bringebær og sukkererter
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis