Kremet julepanne med saftige biffstrimler og norske epler
En fantastisk god og barnevennlig hverdagsmiddag med smak av jul! Saftige biffstrimler stekt med milde rotgrønnsaker og syrlige norske epler, servert i en fyldig, kremet saus med et hint av allehånde. Enkel, rask og perfekt for hele familien i desember.
Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026
Slik gjør du
Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.
Tips
- For ekstra julesmak kan du røre inn 1-2 skiver brunost i sausen før servering.
- Bytt ut persillerot med kålrot eller sellerirot dersom du har det i kjøleskapet.
- Pass på å ikke steke biffstrimlene for lenge – de skal bare brunest raskt slik at de ikke blir tørre.
Serveringsforslag
- Serveres varm med nykokte nypoteter eller en silkemyk potetmos.
- Garnér med frisk kruspersille og gjerne litt rørte tyttebær ved siden av.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Kan fryses i opptil 2 måneder. Tines i kjøleskap og varmes forsiktig opp i en kjele under omrøring. Tilsett eventuelt en skvett melk eller vann hvis sausen har tyknet for mye.
Ofte stilte spørsmål
- Kan jeg lage julepannen dagen i forveien?
- Ja, retten egner seg kjempebra til meal prep! Du kan fint lage den dagen før og varme den forsiktig opp i en kjele eller mikrobølgeovn før servering.
- Er denne retten glutenfri?
- Ja, ved å bruke glutenfri soyasaus eller hoisinsaus i sausen, samt bekrefte at buljongen er glutenfri, er hele retten helt glutenfri.
- Hvilket kjøtt kan jeg bruke i stedet for biff?
- Du kan gjerne bytte ut biffkjøttet med strimlet kyllingfilet eller svinekjøtt dersom du ønsker et rimeligere alternativ.
- Hva bør jeg servere som tilbehør?
- Det passer utmerket med nypoteter, god potetmos, ris eller til og meieritykke eggnudler ved siden av.
Vil du ha en hel uke med slike middager?
Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.
Lag ukeplan gratisHar du laget denne?
Bli den første som vurderer denne oppskriften.
Kommentarer
Ingen kommentarer ennå – bli den første som deler erfaringen din.
Les mer
Flere retter du vil like
Laks med ris og brokkoli
Klassisk storfelapskaus
Ovnsbakt kjøttpudding med rotgrønnsaker, gresskar og sopp
Mild indisk kjøttbolleform med gyllent naan-brødlokk
Spansk tortilla med nypoteter og pølserester
Milde kyllingkjøttkaker med nypoteter, gulrot og revet eple
Sprø panert lyrfilet med epleråkost og gressløkkrem
Rask og melkefri Tex-Mex kyllingwrap med fersk mais og sukkererter
Slipp å planlegge middagen selv
Matbokser setter opp hele ukeplanen og handlelisten ut fra familien din – allergier, budsjett og tiden du faktisk har.
Prøv Matbokser gratis