Kan denne julepannen lages dagen før?

Ja, du kan trygt lage pannen ferdig, avkjøle den og oppbevare den i kjøleskapet. Varm den opp igjen i pannen eller i mikrobølgeovnen med en liten skvett melk eller fløte.

Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?

For å gjøre rettens basisingredienser glutenfrie kan du bytte ut matfløten med glutenfri fløte og sjekke at baconet du bruker er garantert glutenfritt.

Kan jeg bruke annen kjøttdeig enn lammekjøttdeig?

Lammekjøttdeig gir den beste julenoten, men du kan også bruke vanlig kjøttdeig av storfe eller kyllingkjøttdeig for en mildere smak.

Hva gjør jeg hvis barna ikke liker rosenkål?

Hvis barna er skeptiske til rosenkål, kan du dele dem i veldig tynne skiver eller erstatte dem med søte erter eller broccoli.

Kremet julepanne med lammekjøttdeig, bacon og rosenkål – slik ser retten ut

Middag

Stekepanne

Storfe

Én panne

Hverdag

Kremet julepanne med lammekjøttdeig, bacon og rosenkål

Name: Kremet julepanne med lammekjøttdeig, bacon og rosenkål
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 400 g Lammekjøttdeig; 100 g Bacon i terninger; 200 g Rosenkål (delte i to); 2 stk Norske epler (i terninger); 1 stk Løk (finhakket); 1 stk Hvitløksfedd (finhakket); 2.5 dl Matfløte; 1 dl Kjøttbuljong (utblandet i varmt vann); 0.5 ts Malt allehånde; 1 ss Smør til steking; 1 klype Salt og kvernet sort pepper; 600 g Kokte nypoteter (til servering)

Kremet julepanne med lammekjøttdeig, sprøstekt bacon og rosenkål er en superenkel og smakfull hverdagsmiddag i førjulstiden. Den lages i én panne på under halvtimen og faller i smak hos både store og små.

Facebook X Pinterest

Av Matbokser-redaksjonen · Publisert 14. august 2026

35 mintotalt4porsjonerEnkelvanskelighetsgrad621 kcalper porsjon

Slik gjør du

Trykk på et steg for å krysse det av mens du lager maten.

Tips

Bruk gjerne syrlige norske epler som Aroma eller Discovery for best balanse mot den kremede sausen.
Lammekjøttdeig kan enkelt byttes ut med karbonadedeig hvis du ønsker en magrere variant.

Serveringsforslag

Serveres rykende varm med kokte norske nypoteter eller mandelpoteter.
En skje rørte tyttebær ved siden av gir en herlig frikkhet til retten.
Strø det sprøstekte baconet over pannen rett før servering og server med kokte poteter.

Oppbevaring

Oppbevares i en tett beholder i kjøleskapet i inntil 3 dager.

Retten kan fryses i opptil 2 måneder. Tines i kjøleskap over natten og varmes forsiktig opp i en kjele under omrøring.

Ofte stilte spørsmål

Kan denne julepannen lages dagen før?: Ja, du kan trygt lage pannen ferdig, avkjøle den og oppbevare den i kjøleskapet. Varm den opp igjen i pannen eller i mikrobølgeovnen med en liten skvett melk eller fløte.
Hvordan gjør jeg oppskriften glutenfri?: For å gjøre rettens basisingredienser glutenfrie kan du bytte ut matfløten med glutenfri fløte og sjekke at baconet du bruker er garantert glutenfritt.
Kan jeg bruke annen kjøttdeig enn lammekjøttdeig?: Lammekjøttdeig gir den beste julenoten, men du kan også bruke vanlig kjøttdeig av storfe eller kyllingkjøttdeig for en mildere smak.
Hva gjør jeg hvis barna ikke liker rosenkål?: Hvis barna er skeptiske til rosenkål, kan du dele dem i veldig tynne skiver eller erstatte dem med søte erter eller broccoli.

Vil du ha en hel uke med slike middager?

Matbokser setter opp ukeplanen og handlelisten for familien din.

Lag ukeplan gratis